Pavé choco poires framboises, pavé de chocolat aux framboises. Gâteau réalisé à l'occasion de l'anniversaire de belle maman! Il était "so delicious" et pas si difficile que ça à préparer.. :) Recette issue du livre "Mon Cours de Cuisine - Basiques Chocolat" Préparation: 1h30Cuisson: 20 minutesRepos: 2 heures Ingrédients pour le biscuit cacao: - 6 oeufs- 120gr de sucre- 20gr de cacao- 50gr de poudre d'amandes Ingrédients pour le sirop:- 50g de sucre - 10cl d'eau- 1cl d'alcool de framboises Ingrédients pour la ganache:- 350gr de chocolat noir... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog La Gourmandise, quel joli défaut!. Aurelie habite à Chelles et est également auteur de Sablés de Noël à la vanille et Biscuits croquants au chocolat.