À la fois subtiles, élégants et originaux, ces adorables pavlovas façon Ispahan garnis de framboises, litchis et d’une généreuse crème fouettée à l’eau de rose sont un dessert parfait pour des occasions très spéciales. Mais avant d’aller plus loin, savez-vous ce que l’on appelle l’Ispahan ? Et non, je ne parle pas ici de la ville iranienne, mais bien plutôt du macaron signature du Chef pâtissier Pierre Hermé. Le macaron Ispahan est un mélange de crème fouettée à... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Del's cooking twist. Delphine habite à Stockholm et est également auteur de Ma vie de foodie spécial mariage: J-4 avant le grand jour! et Mini key lime pies « healthy ».