Deux versions pour un dessert vraiment exquis ! Tout est permis dans le monde des Gourmands :) Et mon hommage à la crème de marrons maison ! Ma découverte du mois ... Vos essentiels pour une trentaine de petits choux La mousseline aux marrons Recette trouvée ici: http://www.750g.com/choux-a-la-creme-de-marrons-r66142.htm - 4 jaunes d’œufs - 8 g de Lire la suite ›