Nous faisons vraiment partie dela catégorie "Polentoni" (c’est comme ça qu’on peut définir leshabitants du Nord de l’Italie, puisque ils mangent beaucoup de polenta ;-) Neremplacez PAS le gorgonzola parce que la combinaison est fantastique. Le seulinconvénient de ces petits flans: ils finissent trop rapidement.PRÉPARATION: 15 min CUISSON: 1h minutesPOUR: 4 personnes Ingrédients:400 g de farine de maïs 400 g de foies de poulet déjà nettoyé 4 oignons 100 grammes de Gorgonzola 1... Lire la suite ›