Pieces montee en chocolat pour mariage. Ingrédients : gâteau pièce montée pour 35 personnes Petit gâteau : 200 g de farine + 1/2 de levure 170 g de beurre bien mou 170 g de sucre semoule 3 œufs arôme naturel framboise et jus de citron moule 15 cm de diamètre Gros gâteau Damier Framboise et Citron, crème au beurre au chocolat, ganache au chocolat blanc.600 g de farine + 1 sachet 1/2 de levure 500 g de beurre bien mou 500 g de sucre semoule8 œufsArôme naturel de framboise Jus et zeste de citron Colorant en gel rouge et... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Manière de Pâtissière. Manière de Patissière habite à Lezignan la Cèbe et est également auteur de Gâteau la reine des neiges et La Sachertorte.