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LA TABLE LORRAINE D'AMELIE dans cuisine

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PINTADE AUX HERBES EN CRAPAUDINE ET SA GARNITURE DE SAISON

Le 12 juin 2012, 20:14 dans Cuisine par LA TABLE LORRAINE D'AMELIE S'abonner

PINTADE AUX HERBES EN CRAPAUDINE ET SA GARNITURE DE SAISON Nous adorons la pintade souvent à notre table, sa chair fine et savoureuse. Pour gagner du temps et aussi pour que la chair des blancs ne soit pas sèche, je la prépare en crapaudine.De cette manière la cuisson est réduite de plus d'un tiers et les blancs ne sont pas archi cuits quand les cuisses ne le sont pas encore. Une cuisson que Lire la suite › Suggestions : pintade en crapaudine | pintade en crapaudine a la plancha | cuisson pintade en crapaudine | pintade crapaudine | recette pintade en crapaudine

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