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Plaid reversible pour le berceau ou la poussette

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J'ai tricoté cette petite couverture dans un fil acrylique prévu pour des aiguilles n°3,5, mais avec des aiguilles n°4,5, et seulement 4 pelotes de 50g. Résultat : un voile quasiment transparent, extrêmement léger et enveloppant, très vite monté. Mais on peut aussi respecter les indications du filateur...L'échantillon donne 25 mailles et 32 rangs pour chaque carré de 15cm de côté. Le plaid se compose de 4 carrés en largeur et 5 carrés  en longueur. Monter 100 mailles et... Lire la suite »

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munster coiffé: tartiflette au munster une spécialité alsacienne

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Histoire de se remettre des agapes des fêtes (et de la gastro qui a terrassé Monsieur Petitegentiane25 le 1er jour de l'année (chacun son tour ! y a pas de raison qu'il n'y ait que moi qui prenne nan mais ho !) , je vous propose une recette toute en légèreté ...ou presque ! le premier janvier au soir, la neige est tombée et a recouvert d'un fin manteau blanc le paysage . Le soleil est arrivé ...on se croirait presque en hiver! Alors avec ce temps là, je vous emmène en Alsace ... Lire la suite »

L'Epiphanie

Et voilà ma 1er galette des Rois a fait une apparition dans ma cuisine , Cette 1er galette je l'ai faite pour ma fille qui travaille ce dimanche, elle avait envie d'en apporter une au boulot pour manger avec les filles qui sont de services avec elle . 2 pâte feuilletées 100 g de beurre mou [...] Lire la suite »

Sorbet Avocat-Téquila pour une Pause Fraicheur

Voici un sorbet bien rafraichissant et original qui permet de faire une pause fraicheur entre deux plats un peu comme le Trou Normand Sorbet Avocat-Téquila Ingrédients pour 4 personnes (environ) - 2 Avocats mûrs à point - 1/2 Citron Vert - 1 Yaourt nature Brassé - 2 Gouttes de Tabasco - 1 CS [...] Lire la suite »

Estouffade de boeuf au vinaigre balsamique et au Marsala

Cher lecteur chère lectrice, de passage ou fidèle à ce petit blog, je te souhaite, je vous souhaite une très bonne année 2010. Qu'elle soit gourmande et douce. 2009 aura été marquée par de nombreux évènements plus ou moins joyeux, la vie tout simplement ..... mais ne retenons que les bons [...] Lire la suite »

Mousse au potimarron, coco, citron vert et coulis de chocolat

Voilà le dessert fait lors de mon repas défi. Franchement j'ai adoré... Peut-être trop original pour certains, mais mes testeurs ont appréciés aussi... Pour 8 petits flans : 250g de chair de potimarron 70g de noix de coco râpée 400 ml de lait écrémé sucre au goût (pas de balance !!) 1 cc [...] Lire la suite »

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Biscuit moelleux au muscat de Rivesaltes

Ce fût ma première recette! Tirée du magasine Cosmo, il y a déjà un sacré moment, pas mal d'années déjà! Il a été goûté par tout le monde et tout le monde l'aime. C'est un gâteau qui reste très moelleux et ce durant plusieurs jours. Mon père réclame de la crème anglaise avec le gâteau, donc à [...] Lire la suite »

Mendiants blancs aux fraises séchées et pistaches

Pour cette première recette de l'année 2010, du beau, du rapide et du facile ! Si vous avez l'intention de tout dévorer dans la journée, pas besoin de tempérer le chocolat, surtout le blanc sur lequel le manque de brillance se verra moins. Si c'est pour offrir ou si vous souhaitez vraiment un [...] Lire la suite »

Poêlée de dinde et fondue de poireaux au pamplemousse

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N’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ·         750 g de filet de dinde ·         2 coupelles de « Cœur de Bouillon Légumes» Maggi ·         1 càs d’huile ·         2 pamplemousses roses ·    ... Lire la suite »

Crevettes caramélisées à l 'orange

Voici des crevettes que l'on peut déguster en apéritif (froides) ou en plat avec des nouilles sautées, pour cette fois je les aie servies en apéro, la moitié nature et quelques autres enrobées de graines de sésame. Ingrédients 250 gr de crevettes pré cuites (surgelés) 5 CS de sucre ne poudre 1 [...] Lire la suite »

Shopping malin

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