Je tâtonne encore beaucoup en cuisine vegan. Il faut dire que j'ai tellement pris l'habitude de toujours retomber sur mes pattes en pâtisserie traditionnelle que j'en avais presque oublié ce que c'était de galérer avec des recettes. A quand le CAP pâtisserie vegan ? (et cuisine végétarienne, on en parle, y'a de l'avenir là dedans les copains!) Mais quand c'est une réussite, c'est double jackpot de fierté, parce que de un j'invente presque tout en dérivant tellement des recettes... Lire la suite ›