Il y a des années au jardin où les poiriers sont plus productifs que d'autres. J'ai voulu tester cette année les conserves de poires au sirop. Sur le même principe que les betteraves, sans stérilisation. La liste de courses : des poires1 litre d'eau200 gr de sucre en poudre1 gousse de vanille La recette : Lavez les bocaux, ébouillantez les, laissez sécher sur un torchon propre Versez l'eau, le sucre et la gousse de vanille ouverte et grattée dans un faitoutPortez à ébullition et... Lire la suite ›