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poisson rhubarbe

Le 14 mai 2012, 05:21 dans Cuisine par Le blog de Eleonor du Carloy S'abonner

POISSON EN SAUCE RHUBARBE   700 gr de filets de poisson ,500 gr  de rhubarbe, 4 oignons, 20 cl de lait de coco, aneth, 2 c à s de curry, huile d'olive, * Faire revenir les oignons dans l'huile 10 min à feu doux. * Saupoudrer de curry, ajouter les morceaux de rhubarbe, cuire 5 minutes à feu vif. * Ajouter le poisson en gros dés, saler, cuire 3 min à feu moyen en remuant. * Mouiller avec le lait de coco et laisser mijoter 5 min. * Décorer avec l'aneth   Lire la suite › Suggestions : poisson rhubarbe | rhubarbe et poisson | rhubarbe poisson

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