Cet article Poke bowl au saumon et sa sauce au sésame peut être consulté sur Cosmic Tomatoes. Avant de devenir THE plat hipster de l’année, ce petit trésor gustatif a été la nourriture de base dans les îles hawaïennes depuis des siècles (les chanceux!). Il n’est pas encore arrivé jusqu’à nos restaurants strasbourgeois. Mais l’ayant vu de nombreuses fois dans des livres de recettes et sur le net, j’avais bien envie d’y gouter et d’en faire une version à moi. Le... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Cosmic tomatoes. Cosmic tomatoes habite à Strasbourg et est également auteur de Millefeuille pesto et chèvre – bataillefood #46 et Tapas x Jambons Oliveras.

Rebondissons sur la thématique grace à l’article de lacerisesurlemaillot qui s’en préoccupe dans Fresh burger au saumon mi-cuit : On allège et on rafraîchit le burger histoire de se donner bonne conscience tout en se régalant....
Profitons de ce sujet pour lire ce que Marlyzen en dit avec Mousse d'asperges au saumon fumé : Voici une manière originale de transformer une botte d'asperges vertes ! Ces petites mousses...