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Lire cet articlePOLENTA A LA CREME ET AUX TRUFFES
Voilà une idée d'accompagnement plutôt chic et bien moelleux... J'ai trouvé la recette ici sur Marmiton.
Pour 4 personnes
1 sachet de 250g de polenta à cuisson rapide
75cl de lait
50cl d'eau
2 noix de beurre
150g de crème fraîche
1 petite boîte de brisures de truffes Produits Régionaux
sel et poivre
Faire bouillir le mélange d'eau et de lait. Saler. Jeter la polenta en pluie et mélanger avec une... Lire la suite »
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