Pommes au Four Aux Fruits secs & Crumble Ecureuil

Il évoque le passé, le temps des grand-mères et de la simplicité, l'automne en couleurs quand les pommes avaient encore des saisons. On le dit rustique, désuet, démodé. On lui reproche son classicisme voire sa banalité. Moi je dis qu'un dessert qui met un fruit à l'honneur avec autant de goûts et de facilité grâce à sa cuisson à l'étouffée, qui se prête sans broncher aux fantaisies du cuisinier, qui permet de jouer avec saveurs et textures sur une large variété, qui se... Lire la suite › Suggestions : pommes au four au fruit sec | pommes au four aux fruits secs | pommes au four aux fruits secs et crumble de l'écureuil | ramequins pommes au four

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