C’est chez Popine, dans le quartier de Ménilmontant qu l’on peut manger une délicieuse pizza. Popine c’est la petite « taverne »du chef Gennaro Nasti qui prépare la pâte à pizza fermentée pendant près de 40h à base de farine complète Madonita del Ponte. Les pizzas sont cuites au feu de bois dans un four fabriqué à Naples sur mesure pour le restaurant. Le résultat donne une pâte qui … Lire la suite. Cet article POPINE est apparu en premier sur Le...

Cet article provient du blog Le polyèdre. Retrouvez également son article LA TOKYO CITY VIEW, L’OBSERVATOIRE POUR VOIR TOKYO D’EN HAUT et OBER MAMMA.
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