Poulet mariné en pesto d'herbes
Préparation : 10 mn Marinade : 1 h Cuisson : 15 mn Pour 6 pesonnes 6 cuisses de poulet sans peau 6 c.à.s de fines herbes (persil, coriandre, estragon) 2 gousses d'ail 1 oignon 2 citrons verts 5 cm de gingembre frais 4 c.à.s d'huile Piment moulu Sel poivre Réalisation Piquer la chair de petits coups de couteau pour laisser entrer la marinade Placer les cuisses dans une terrine Mixer les herbes avec le jus d'un citron, l'oignon, l'ail , le gingembre, 3 pincées de piment, l'huile, poivre et... Lire la suite »
Suggestions : poulet marine au pesto
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