Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

LA PENTE DOUCE à TOULOUSE (31)

LA PENTE DOUCE à TOULOUSE (31)

Fermer
Lire cet article

PURéE de CERFEUIL TUBéREUX et LAMELLES de TRUFFES

J'ai goûté cette entrée lors d'un déjeuner à la brasserie du Restaurant "Au Pois Gourmand", dont je vous ai parlé ICI.Cette entrée était sublime ! Le côté sucré du cerfeuil tubéreux ainsi que sa texture si onctueuse et ce petit goût un peu particulier confèrent à ce tubercule, douceur, grâce et délicatesse.Puis, découvrir de la truffe fraîche au milieu d'une telle suavité, rappelle qu'on est dans de la terre, du divin terreux ! mince, c'est vrai quoi ! ? J'ai tellement... Lire la suite › Suggestions : purée cerfeulle tubereux a la truffe

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Gâteaux et biscuits de notre enfance

Aaah les gâteaux et les biscuits ! Qu'existe-t-il de mieux pour nous faire retomber en enfance ? On se souvient toutes de la tarte aux pommes de notre mamie, ou des biscuits que l'on cuisinait avec notre maman le mercredi après-midi. Le temps de quelques bouchées nous voilà embarqués dans un doux voyage régressif. Tartes, biscuits, riz au... Lire la suite ›

Dans ma cuisine et à vous de jouer

Dans ma cuisine et à vous de jouer

Dans ma cuisine et à vous de jouer Lire la suite ›

C'est la crise, vive le pudding !

Le pudding, l'allié des petits creux chez le boulanger, la part copieuse et réconfortante que l'on mangeait adolescente après les cours... Le pudding, c'est une recette un peu régressive, simple, mais qu'on aurait tort de négliger, en particulier pendant les mois d'hiver lorsqu'il s'agit de se réchauffer et gagner en énergie ! Sans compter que le... Lire la suite ›

Petits palmiers goût Kanelbolle!

Petits palmiers goût Kanelbolle!

Petits palmiers goût Kanelbolle! Lire la suite ›

20 recettes de petits chaussons gourmands

Ah, le chausson aux pommes... Un grand classique des goûters de notre enfance ! Et si on s'autorise encore à mordre dedans à l'heure du goûter, on peut aussi essayer de les faire maison, c'est bien meilleur ! Si on ne se sent pas le courage de faire soi-même sa pâte feuilletée, on utilise sans complexe une pâte toute prête du supermarché. Par... Lire la suite ›

Financiers coco

Financiers coco

Financiers coco Lire la suite ›

Idées recettes de cheesecakes salés

Bien connu dans sa version sucrée, le fameux cheesecake New-Yorkais se décline aussi version salée, pour le plaisir des "becs salés" parfois écoeurés par la recette traditionnelle ! Cheesecake avec ou sans cuisson, à l'avocat, au saumon, au gorgonzola, au crabe, au chèvre,... toutes les combinaisons sont possibles. Ajoutez du croustillant avec... Lire la suite ›

Gâteau aux pommes bidouillé!

Gâteau aux pommes bidouillé!

Gâteau aux pommes bidouillé! Lire la suite ›

Le Houmous en recettes !

La vague "Healthy Food" s'est greffée au continent Européen après avoir converti les Américains. D'ailleurs, ces derniers cultivent de plus en plus le pois chiche. En vertu de la tendance "Healthy" qui sévit outre-Atlantique, nos amis Ricains sont en quête de collations plus saines. Le houmous, de l'arabe pois chiche, est une préparation... Lire la suite ›

Filets de poulet aux mirabelles

Filets de poulet aux mirabelles

Filets de poulet aux mirabelles Lire la suite ›

Burger aux pommes, Potatoes aux truffes chez McDonald’s ?

Burger aux pommes, Potatoes aux truffes chez McDonald’s ?

Burger aux pommes, Potatoes aux truffes chez... Lire la suite ›

Financier au thé vert matcha

Financier au thé vert matcha

Financier au thé vert matcha Lire la suite ›

Compote pomme rhubarbe

Compote pomme rhubarbe

Compote pomme rhubarbe Lire la suite ›

Fraisier sans gluten et sans lactose

Fraisier sans gluten et sans lactose

Fraisier sans gluten et sans lactose Lire la suite ›

Pete Doherty - Last of the English Roses (nouveau clip)

Pete Doherty - Last of the English Roses (nouveau... Lire la suite ›