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Purée grand-mère

Le 12 décembre 2010, 20:42 dans Cuisine par babacook S'abonner

1) Eplucher les légumes et les couper en petits dés. 2) Dans une marmite les faire revenir dans le beurre à feu doux.Ajouter le verre d'eau, le lait, la muscade, le clou de girofle.laisser cuire doucement. 3) Egoutter les légumes , les passer au moulin à légumes, ajouter du bouillon si besoin, selon la consitance désirée.Saler et hacher le jambon et le parsemer sur la purée.Pour les plus gourmands ajouter une c de crème fraîche.Ils sé regalent les petits avec des légumes!!!! Lire la suite ›

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