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Ariane_dt dans cuisine

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Quand je triche avec la saison !

Le 29 mai 2012, 07:45 dans Cuisine par Ariane_dt S'abonner

Le printemps, c'est la période des fèves fraîches. J'en avais mis une poignée il y a quelques semaines dans mon plat de légumes tout vert mais il faut reconnaître que c'est tout un travail à écosser pluis éplucher. Alors, ayant envie de tenter un velouté de fèves, j'ai reculé devant la tâche et j'ai eu recours à des fèves surgelées. Une soupe, ce n'est pas compliqué mais il peut y avoir des variantes : compléter les fèves avec des légumes, de la crème, un peu de fromage... Lire la suite ›

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