Un classique à servir aussi bien en petits dés à l'apéro qu'en entrée avec une petite salade verte ou sur un buffet campagnard.Ingrédients ;* 1 moule à tarte d'environ 28 cm de diamètre * Une pâte feuilletée* 30 à 40 cl de crème fraîche* 2 oeufs* 4 à 5 poireaux* 4 échalottes*10 cl de vin blanc* beurre* feta en cubes Faire revenir les échalottes et les poireaux taillés en rondelle dans le beurreQuand le mélange commence à fondre, mouiller avec le vin blanc.Laisser mijoter... Lire la suite › Suggestions : quiche poireaux feta | quiche aux poireau et chorizo | quiche aux poireaux aux des de chorizo | quiche poireaux feta bio