Comment faire une quiche sans crème 1 pâte brisée (recette bientôt sur le blog) 4 petits suisses2 gros oeufs1 grosse poignée de gruyère rapégarniture (ici champignons de Paris, blanc de poulet)Sel, noix de muscade, poivre préchauffer le four à 180°.Disposer la pâte dans le plat.Faire cuire à blanc (avec un poids dessus) pendant 15-20mn. Battre les petits suisses avec les œufs et le gruyère et assaisonner.Sortir le plat du four et disposer la garniture.Verser le mélange aux... Lire la suite ›