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Saumon en croûte coulibiac

Recettes de cuisine dans cuisine

Saumon en croûte coulibiac

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Raclette classique

Le 11 avril 2012, 08:36 dans Cuisine par Recettes de cuisine S'abonner

Si on utilise les petits poêlons ce qui est le plus fréquent: couper le fromage à raclette en tranches en laissant la croûte et en garnir un plat de service Faire cuire les pommes de terre avec leur peau à l'eau bouillante salée (attention de ne pas trop les cuire pour ne pas les faire éclater) Faire griller le fromage sous la chaleur de l'appareil puis faire glisser la tranche de fromage sur une pomme de terre épluchée :) Accompagnement: cornichons, oignons blancs au vinaigre, jambon... Lire la suite ›

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