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Des yeux a la bouche dans cuisine
Découverte gourmande: Carrés croquants aux pistaches et pétales de roses
FermerRecette ayurvédique: Le "revenez-y", chutney de tomates
La sauce tomate, c'est dans les gènes, on aime.Et ce chutney-là a une tendance à disparaître très rapidement de la table.D'autant que vous pourrez le marier avec bonheur à votre plat de pâtes préférées.Dans cette recette, la peau et les graines de la tomate sont mises de côté.Elles sont certes riches en fibres mais irritantes pour les intestins et générateursde troubles, aussi ne les consomme-t-on pas. Le bon moment: Quand il y a profusion de tomates mûres, particulièrement la... Lire la suite »
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