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Recettes de Noël : sablés et biscuits en fête !

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Les Alsaciens sont réputés pour leurs sablés à la période de Noël. Ces jolis assortiments de biscuits appelés Bredele font leur grande réapparition dès la Saint-Nicolas, mais on ne boude pas notre plaisir de les déguster tout l'hiver ! On craque pour les biscuits craquelés façon "Martha Stewart", on croque dans les Spritzbredele, on trempe ses Pumpernickle dans son thé et on ne résiste pas à l'appel des Zimersterne et des Pepparkakor. Ces noms vous semblent trop compliqués ? Les recettes de biscuits de Noël sont quand à elles très faciles : étoiles au citron ou à la canelle, bonhommes en pain d'épice, coquins (sablés à la confiture), manneles... Vous allez vous régaler !

A accompagner d'une boisson chaude de saison !

Biscuits à l'orange & aux épices #Noël vegan

Biscuits à l\'orange & aux épices #Noël vegan

Bonjour les ami(e)s,Rien de tel que de délicieux biscuits tous chauds qui sortent du four pour vous mettre dans l'ambiance de Noël! Sentir l'odeurs de l'orange, de la cannelle, du gingembre... me rend euphorique. Je me régale tous les ans à [...]
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Biscuits Flocons de neige aux épices

Biscuits Flocons de neige aux épices

Une délicieuse recette de biscuits aux épices en forme de flocons de neige et décorés d’un joli glaçage blanc et de sucre. Ces biscuits sont fondant et parfait avec un bon chocolat chaud. Une super idée des petits gâteaux pour Noël ou...
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Biscuits étoilés au chocolat

Biscuits étoilés au chocolat

Comme tous les ans en période de Noël, je fais plusieurs fournées de biscuits en attendant le Jour J! Voici la première que je vous partage, des biscuits étoilés au chocolat décorés de poussières dorées, telle une pluie de biscuits dans le...
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Les sablés de Noël

Les sablés de Noël

Aujourd’hui on se retrouve pour un deuxième article qui prépare la jolie période de Noël. Pour apprécier le mois de décembre qui arrive à grands pas et cocooner comme il se faut je vous propose aujourd’hui une recette de sablés...
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Sablés de Noël avec glaçage royal

Sablés de Noël avec glaçage royal

SABLÉS DE NOËL AVEC GLACAGE ROYAL. XXXXSi vous recherchez des emporte-pièces super mignon, vous risquez de trouver votre bonheur chez Feerie cake ! J’ai découvert ce e-shop un peu par hasard sur internet lorsque je cherchais des...
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Recette : Sablés de Noël de Felder

Recette : Sablés de Noël de Felder

Hello,Maintenant que l’excitation liée à l’inauguration du calendrier de l’avent est passée passons aux choses sérieuses: profitons de la magie de Noël pendant trois semaines! De mon côté, le sapin trône fièrement au...
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Sablés de Noël

Sablés de Noël

Aujourd’hui, je vous livre la recette de délicieux sablés de Noël. Je ne sais pas si vous vous souvenez, mais mi-octobre, j’étais allé à la soirée de Noël de Kitchen Trotter pour découvrir leur box de Noël. Suite à cette...
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Des petits sablés vegan, saveurs chocolat-cannelle & vanille pour noël.

Des petits sablés vegan, saveurs chocolat-cannelle & vanille pour noël.

Décembre est arrivé ! Ce mois si propice à la cuisine et aux saveurs réconfortantes m’a donné envie de partager avec vous jusqu’en janvier des recettes festives et hivernales : recettes de biscuits et de bûches, de boissons...
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Biscuits de Noël à la cannelle

Biscuits de Noël à la cannelle

Pour cette première semaine de Calendrier de l’avent, je vous le disais hier, la thématique sera celle des gâteaux de Noël avec plusieurs recettes de gourmandises à partager (ou à garder pour soi, je ne juge pas les égoïstes ^^). On...
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Sablés à la confiture (Biscuits de Noël)

Sablés à la confiture (Biscuits de Noël)

Hummm bientôt Noël et qui dit Noël, dit biscuits ... J'en ai déjà mis sur le blog et pour cette année, il y aura des petits nouveaux. Ceux que je vous propose dans cette recette, ce sont les préférés de mon mari. Je me suis inspirée du...
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Recette simple de biscuits de Noël

Recette simple de biscuits de Noël

Quoi de plus agréable que de cuisiner de petites gourmandises avant l’arrivée des fêtes de fin d’année ? Souvent considérés comme une tradition, les biscuits de Noël envahissent les tables de nombreux foyers en laissant une odeur...
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Sablés étoiles tout chocolat

Sablés étoiles tout chocolat

Bonjour tout le monde🙂 Une nouvelle recette chocolat après les truffes chocolat/café vous attend aujourd’hui à dévorer avec le bon thé de ce matin bien sûr😉 En plus c’est hyper rapide à faire, pour un résultat très gourmand. Bon...
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Petits sablés de Noël chocolat cannelle

Petits sablés de Noël chocolat cannelle

Ouiiiiiiiiiiiiiiii ! Le mois de décembre a enfin commencé ! Qui dit décembre, dit Noël et qui dit Noël, dit cannelle, vin chaud, sapin, décorations, famille, repas, cadeaux, etc. Comme l’an dernier, tout au long de ce mois de décembre,...
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Sablés Rudolph de Noël : le renne au nez rouge !

Sablés Rudolph de Noël : le renne au nez rouge !

Des petits sablés trop mignons et très simples à réaliser, voici la première idée recette que je vous propose de réaliser pour ce mois de décembre. Que vous ayez des enfants ou non, je suis sûre que vous vous amuserez à décorer Rudolph. "...
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Les petits sablés dorés

Les petits sablés dorés

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Aujourd’hui, c’est déjà Noël ! Le blanc et le doré restent mes couleurs préférées pour les Fêtes de fin d’année. Alors quand La Redoute Intérieur m’a lancé le défi de réaliser des biscuits sucrés sur ce thème,...
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Kourabiedes petits biscuits de Noël grec

Kourabiedes petits biscuits de Noël grec

Kourabiedes petit biscuits de Noël grec INGRÉDIENTS: (pour 20 kourabiedes) 165 gr de farine 100 gr de beurre 1 jaune d’oeuf* 1 cuillère à soupe de levure chimique 90 gr de sucre glace et 50 gr pour saupoudrer les gâteaux à la fin 1 gousse de...
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Pluie d'étoiles choco-café vegan à croquer

Pluie d\'étoiles choco-café vegan à croquer

Je tâtonne encore beaucoup en cuisine vegan. Il faut dire que j'ai tellement pris l'habitude de toujours retomber sur mes pattes en pâtisserie traditionnelle que j'en avais presque oublié ce que c'était de galérer avec des recettes. A quand le...
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Sapins de Noël enneigés {sablés à la cannelle}

Sapins de Noël enneigés {sablés à la cannelle}

Mon beau sapiiiiiiin, rois des forêts... que j'aime te mangEEEeeeeeeer... bon on va s'arrêter là. J'ai trouvé cette idée 'so cute' de sablé de Noël sapins enneigés sur Pinterest. J'ai donc sorti une recette de sablé du chapeau, et repris le...
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Calendrier de l’Avent #1 – Biscuits Rennes de Noël

Calendrier de l’Avent #1 – Biscuits Rennes de Noël

Calendrier de l’Avent gourmand by Fashion Cooking: Tous les jours ouvrez une petite fenêtre et découvrez une nouvelle recette de Noël jusqu’au 25 décembre. Retrouvez toutes les recettes sur le Calendrier de l’Avent gourmand by...
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Mon beau sapin, Roi des sablés…

Mon beau sapin, Roi des sablés…

Home Mon beau sapin, Roi des sablés… J’aime autant vous prévenir, Décembre est mon mois préféré. J’adore les fêtes, les sapins, les boules dorées, les marchés de Noël, le foie gras, et biensur, les cadeaux ! Pour ce premier article...
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Atelier pâtisserie : mes biscuits « hibou »

Atelier pâtisserie : mes biscuits « hibou »

Dans notre famille, la tradition veut que les invités du dîner de Thanksgiving repartent avec un petit cadeau comestible. J’aime tout particulièrement le pop-corn au caramel ou les biscuits aux épices de ma mère, qui emballe ces douceurs dans...
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SABLÉS DE NOËL A LA CANNELLE

SABLÉS DE NOËL A LA CANNELLE

CUISINE Il y a beaucoup de monde qui fait des biscuits sablés qu'une fois par an et c'est pendant la période des fêtes. Je fais partie de ces personnes là, parce que ça ambiance l'avent et que ça accompagne bien un thé de Noël. Le reste du...
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Sablés rennes aux épices

Sablés rennes aux épices

On ne déroge pas à la règle : le Calendrier de l’Avent est devenu une tradition ici, qu’il faut respecter. Alors pour la 3ème année consécutive, je déclare la saison du calendrier de l’Avent ouverte. 24 nouvelles recettes...
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Gingerbread (Bonhommes biscuités au pain d'épices)

Gingerbread (Bonhommes biscuités au pain d\'épices)

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Les petits bonhommes aux épices plaisent beaucoup aux enfants car ils aiment s'amuser à manger d'abord la tête, puis les bras, puis les pieds... Bref, c'est un petit jeu qui nous amuse presque encore, nous les grands ! Et puis, ils peuvent...
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Recettes de Noël : des sablés animaux

Recettes de Noël : des sablés animaux

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Ces petits sablés, simples à réaliser et à décorer, feront la joie des enfants comme des adultes aux estomacs un peu trop remplis au moment de Noël.Ingrédients pour 20 sablés 160 g de beurre 200 g de farine 100 g de cassonade 1 c. à soupe...
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Bredele 2015 , en premier les classiques butterbredele

Bredele 2015 , en premier les classiques butterbredele

Je ne vois pas le temps passé et nous sommes déjà le premier dimanche de l' Avent . Durant le mois de décembre ,je vais vous proposer plusieurs recettes de "bredele" ou gâteaux de Noël et aujourd'hui nous allons commencer par les...
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Délicieux sablés épicés

Délicieux sablés épicés

Des recettes de sablés il y en a déjà sur le blog car chaque année c'est mon petit challenge à l'approche de Noël : améliorez ma recette ! Et sans vous mentir... la... j'ai fait un gros mieux ! Ce petit sablé est vraiment gourmand, pas sec...
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Petits sablés de Noël au miel & cacao

Petits sablés de Noël au miel & cacao

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Bientôt Noël ! Pour se mettre dans l’ambiance, voici de délicieux petits sablés de Noël au miel et au cacao. A décorer à l’envie de glaçage ou à savourer nature ! Ingrédients :  – 250g de farine T55 – 100g de beurre demi-sel –...
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#1 Sablés tourbillon cacao et vanille

#1 Sablés tourbillon cacao et vanille

Cette année, je remets le couvert ! L’année dernière, je m’étais lancé le défi fou de faire un calendrier de l’avant en m’y prenant bien à l’arrache. Cette année… Je récidive !J’ai appris de mes...
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Snowman cookies | Sablés Bonhomme de Neige

Snowman cookies | Sablés Bonhomme de Neige

Les miens étaient ici ce week-end. Comme il est réconfortant de les avoir quand la distance, habituellement, nous sépare. L'occasion donc de (se) faire plaisir, de passer un moment empreint de magie et de béatitude.Noël approche, belle excuse...
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{diy noël} Sablés à la confiture de framboise à la violette et photophore scintillante

{diy noël} Sablés à la confiture de framboise à la violette et photophore scintillante

M. kid n'est toujours pas un adepte des gâteaux et biscuits mais il adore toujours autant les faire. Il aime aussi bricoler des petits objets, faire des découpages,coller... Pour cette fête de Saint-Nicolas, je lui ai proposé de faire des petits...
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Des biscuits sablés aux épices pour Noël

Des biscuits sablés aux épices pour Noël

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Le réveillon de Noël est dans moins d’un mois et si vous avez déjà prévu votre menu, avez-vous pensé aux biscuits que vous pourriez servir avec une bonne tisane ou un thé de Noël au coin de la cheminée ? Si ce n’est pas encore...
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★{Christmas}★ #10 Les biscuits craquelés au chocolat

★{Christmas}★ #10 Les biscuits craquelés au chocolat

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Hop un nouveau post ! Ca va vous tenez le rythme ??:) On est que le 10, il en reste encore 15 ! Youhou ! :)Alors pour ce post aujourd’hui, j’avais une envie de réconfort, de chocolat au coin du feu en attendant la neige (qui ne vient toujours...
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Sablés de Noël vanillés façon vitrail… sur une idée de Martha Stewart !!!

Sablés de Noël vanillés façon vitrail… sur une idée de Martha Stewart !!!

« La bible des petits gâteaux » de Martha Stewart est un concentré de recettes toutes plus excellentes les unes que les autres et c’est en la feuilletant que nous avons craqué pour ses biscuits vitrés. Cette recette facile et ludique est...
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Biscuits de Noël #5 : Pain d'épices décoré (Vanocni Pernicky)

Biscuits de Noël #5 : Pain d\'épices décoré (Vanocni Pernicky)

Qui n'a jamais rêvé de décorer son sapin de Noël de délicieux petits gâteaux qu'il serait possible de dévorer jusqu'au matin de Noël. Suspendre des gâteaux et des candy canes sur son sapin, voilà une idée gourmande! Je ne sais pas pour...
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Shortbreads tout citron et plus encore!

Shortbreads tout citron et plus encore!

Pas besoin des moon-boots pour croquer ces bonhommes de neige!  la bonne nouvelle c’est qu’on peut rester au chaud, lové dans son canapé avec ou sans ses bottes fourrées ! Après les sapins à la pistache, voici la nouvelle...
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Sablés Bambi { so cute }

Sablés Bambi { so cute }

Nous voilà déjà fin novembre et les recettes de Noël arrivent enfin! Il faut bien se donner quelques idées pour les fêtes :p J'avais déjà l'idée de ces petits Bambi depuis très longtemps et j'attendais la période propice pour les...
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Sablés Amande & Fleur d’oranger

Sablés Amande & Fleur d’oranger

Halloween est passé et pour être franche avec vous, je n’ai jamais bien compris l’engouement (très relatif) que suscitait cette fête qui tient pour moi uniquement à un phénomène marketing. Mais j’avais quand même envie de...
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Sablés décorés, un avant goût des fêtes

Sablés décorés, un avant goût des fêtes

... . Aujourd'hui, une recette pour vous présenter mon livre "Bredele et petits biscuits", les bredele étant des biscuits préparés en Alsace au moment des fêtes, qui est en vente depuis le 22 octobre. Et oui, on est à 2 mois des...
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Sablés au thé de Noël ou comment utiliser les restes

Sablés au thé de Noël ou comment utiliser les restes

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Sablés au thé de Noël ou comment utiliser les restes Je ne compte plus les fois où j’ai sorti du beurre de mon réfrigérateur avant Noël dans l’idée de faire ces sablés. Le beurre mou s’est à chaque fois transformé en d’autres...
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BiSCuiTs BoNHoMMe De PaiN d’éPiCeS

BiSCuiTs BoNHoMMe De PaiN d’éPiCeS

Après le pain d'épices traditionnel, on continue Noël avec ces délicieux biscuits au goût de pain d'épices !               50 g de beurre mou 60 g de farine 40 g de sucre 1 jaune d’œuf 1 cuil. à c de levure chimique 2 cuil. à c...
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#4 Bienvenue dans la forêt enchantée

#4 Bienvenue dans la forêt enchantée

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Je sais pas si c’est d’avoir fait ces photos mais en ce moment mes rêves sont peuplés de forêt et de campagnes. Le message est à peine subliminal. Moi, la citadine endurcie, je me prends à rêver d’une maison au milieu des bois, bien...
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#7 Des étoiles en nougatine

#7 Des étoiles en nougatine

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Ho la la je suis en retard pour vous poster la case du jour !! Des nougatines au sésame, découpées à l’emporte-pièce sur le même principe que les sapins au caramel. Bon par contre, Mamie Parigote vous postera la recette demain car la...
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Biscuits de Noël finlandais - Finske pinner*

Biscuits de Noël finlandais - Finske pinner*

Direction la Finlande, heureuse patrie des Finske pinner*, parfaits biscuits de Noël. Pas compliqués et vites faits. - What else ?Ben ils restent très bons, très longtemps... qui dit mieux ? Pour 60 biscuits 220 g de sucre 120 g de beurre mou...
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Petits sablés scintillants

Petits sablés scintillants

Voici encore une petite idée de sablés pour les fêtes de fin d'année. Ils ont beaucoup plu à l'anniversaire de ma fille........."Tous ce qui brille!!!!!". Vous pouvez les proposer en simple sablé ou comme pour les médailles olympiques, les...
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