Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Blog cuisine bio : petits bouquets garnis

Blog cuisine bio : petits bouquets garnis

Fermer
Lire cet article

Recette crue : houmous cru

Un vent de cuisine végétale vogue sur la blogosphère culinaire, un vent de recettes crues également et je me suis laissée emporter par cet enthousiasme général ! L'alimentation crue a ses codes, on ne parle pas de cuisine mais de crusine, c'est un joli mot n'est-ce pas ? Alors ça vous tente de tester quelques recettes crues ? j'ai d'ailleurs inauguré ma nouvelle catégorie "recettes crues". >>> Lire la suite Lire la suite ›

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

L'ail des ours en 20 recettes !

Le printemps est arrivé apportant avec lui l'Allium Ursinum. L'Allium quoi ? Mais késako ? Plus connue sous le nom d'ail des ours ou encore d'ail sauvage, cette plante aux multiples vertus fait surface à la fin de l'hiver. Elle pousse en masse dans les sous-bois frais et ombragés et enivre ses alentours d'une odeur d'ail. L’ail des ours est un... Lire la suite ›

Opération : Confitures !

Opération : Confitures !

Opération : Confitures ! Lire la suite ›

15 recettes de frittatas

La frittata n'est peut-être pas photogénique mais elle a le mérite d'être bonne et facile à faire ! D'origine italienne (fritto en italien = frit) la frittata se mange en plat principal et s'apparente à notre traditionnelle omelette, à laquelle on rajoute un peu tout ce qui se trouve dans le frigo : viande, légumes, fromage... Un bon moyen... Lire la suite ›

Clafoutis aux cerises, sans gluten sans lactose.

Clafoutis aux cerises, sans gluten sans lactose.

Clafoutis aux cerises, sans gluten sans lactose. Lire la suite ›

Couronne des rois : l'Épiphanie autrement !

Gâteau des rois, Couronne des rois, Pithiviers, Bolo Rei, il n'y a pas que la galette pour célébrer l'Epiphanie ! En fonction des régions, la fameuse galette des rois à la frangipane laisse place à d'autres traditions gourmandes. La fève ne vient donc plus se glisser dans une galette mais dans un gâteau le plus souvent en forme de couronne et à la... Lire la suite ›

Cassandra Steen feat Adel Tawill - Stadt

Cassandra Steen feat Adel Tawill - Stadt Lire la suite ›

Fabriquer une maison en pain d'épices

Traditionnelle en Allemagne ou à l'Est de la France, la maison en pain d'épices (ou gingerbread house) gagne chaque année le coeur de nouveaux adeptes. Tels Hansel et Gretel, on aimerait s'en approcher pour croquer un bout de sucre d'orge ou grignoter un bout de mur en pain d'épice ! A élaborer seule pour créer un chef d'oeuvre, ou avec des... Lire la suite ›

Revue de presse culinaire #4

Revue de presse culinaire #4

Revue de presse culinaire #4 Lire la suite ›

Le Mexique en 20 recettes !

El Cinco de Mayo, de son nom officiel Día de la Batalla de Puebla, est une fête qui commémore la victoire des forces du gouvernement républicain mexicain. Pour la petite histoire, au -Mexique- il s'agit -curieusement- d'un événement national optionnel. Par contre, la célébration du Cinco de Mayo est beaucoup plus populaire aux États-Unis,... Lire la suite ›

Pannacotta acidulée

Pannacotta acidulée Lire la suite ›

Terrine aux fruits rouges et lait d' amande

Terrine aux fruits rouges et lait d' amande

Terrine aux fruits rouges et lait d' amande Lire la suite ›

Mini Pizza “Evasion” façon Tatin #3 - aux Noix de pétoncles, à la mangue et aux deux coriandres -

Mini Pizza “Evasion” façon Tatin #3 - aux Noix de pétoncles, à la mangue et aux deux coriandres -

Mini Pizza “Evasion” façon Tatin #3 - aux... Lire la suite ›

Melon aux saveurs provençales de calisson, enfin presque !

Melon aux saveurs provençales de calisson, enfin presque !

Melon aux saveurs provençales de calisson, enfin... Lire la suite ›

SALADE DE MELON ET FROMAGE DE CHEVRE / MELON and GOAT'S CHEESE SALAD

SALADE DE MELON ET FROMAGE DE CHEVRE / MELON and... Lire la suite ›

Je suis encore vivante!!

Je suis encore vivante!! Lire la suite ›

Aujourd’hui c’est dimanche (40)

Aujourd’hui c’est dimanche (40) Lire la suite ›