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Recette cuisine : carpaccio de fenouil à l'huile d'olive et parmesan

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Recette cuisine : carpaccio de fenouil à l'huile d'olive, jus d'orange, basilic et parmesan

web-magazine

dans Cuisine le 18 mars 2010, 12:24

Préparation : 5 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 gros fenouils - 1 morceau de parmesan - 3 cuillères à soupe huile d'olive- 4 cuillères à soupe filet de jus d'orange ou de pampelmousse rose - sel et poivre - 1 cuillère à soupe de basilic frais haché - 1 cuillère à café de vinaigre[...] Lire la suite »

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