Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes 2 oeufs 80 gr de son d’avoine Préparation des pancakes sans lait sans beurre : Epluchez les bananes. Placez-les dans un grand saladier et écrasez-les. Ajoutez les deux oeufs et le son d’avoine. Mélangez. Huilez légèrement une poêle et versez une petite louche de pâte. Retournez au bout de 3 minutes et laissez cuire l’autre côté. Versez un bon filet de sirop d’érable sur les pancakes sans beurre ni lait.

Cet article provient du blog Les recettes de vos séries préférées. Mathilde habite à Paris et est également auteur de Cake à la raclette de viande des grisons et Butternut rôti, feta et houmous épicé.
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