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Recette de la brandade de morue au Brocciu

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Recette de la brandade de morue au Brocciu

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Recette des artichauts farcis au Brocciu

Le 10 mai 2012, 10:10 dans Cuisine par cuisinez-corse S'abonner

Cynara scolymus. Derrière ce nom latin se cache le très savoureux artichaut ! Et bonne nouvelle : la saison des artichauts commence au moi de mai et dure jusqu’en juillet ! Alors, autant en profiter pour le cuisiner. D’autant plus qu’il est riche en vitamines, calcium et potassium. La recette du jour : des artichauts farcis au Brocciu. Ingrédients pour les artichauts farcis au Brocciu – pour 6 personnes - 8 artichauts - 1/4 de Brocciu frais - 3 tranches de jambon corse - 200 g de... Lire la suite › Suggestions : artichaut farcie corse | artichaud farci a la mde corse | artichaut farcis a la mode corse | recette brocciu | recette champignon farcie au broccio

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