Dossier cuisine ›

Recettes pour une galette des rois maison

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Galette des rois à la crème d\'amande : une recette facile et rapide à faire ! ♥

Galette des rois à la crème d'amande : une recette facile et rapide à faire ! ♥

Bonjour bonjour, Après les fêtes de fin d'année, les repas copieux, les desserts à foison et le champagne qui coule à flot, vient l'épiphanie où l'on déguste notre bonne vieille galette des rois! Dernière étape gourmande avant le premier...
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Galette des rois, frangipane et pralines roses

Galette des rois, frangipane et pralines roses

Parce que c’est la saison, parce que c’est bon, parce que dans ma famille c’est LE « gâteau » qui met vraiment tout le monde d’accord. Frangipane ou crème d’amande, peu importe cela plait à tous....
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Galette des rois aux pommes caramélisées

Galette des rois aux pommes caramélisées

Je n'avais encore jamais proposé de galette des rois aux pommes. Il faut dire que je lui préfère nettement la galette à la frangipane. Les pommes ont néanmoins l'avantage d'être bien plus légères que cette dernière. Alors, quand...
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Galette des rois revisitée à la poire (sans gluten)

Galette des rois revisitée à la poire (sans gluten)

Une nouvelle recette de galette des rois revisitée en version sans gluten et avec de la poire (parce que l’association poire amande est l’une de mes préférées ! ) Ici je l’ai faite en petites portions individuelles mais vous pouvez...
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Galette des Rois frangipane au caramel et pommes

5 / 29

Galette des Rois frangipane au caramel et pommes

Nous nous sommes quittés en 2015, et nous voici en 2016, alors il est de coutume que je vous souhaite une Bonne et Heureuse Année, pleines de gourmandises, de réussites et de bonheur ! Je commence l’année avec une galette des rois, et oui,...
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Galette des Rois pécan-vanille et pépites de caramel

6 / 29

Galette des Rois pécan-vanille et pépites de caramel

Cette année je n’avais pas prévu de faire de galette des Rois, ni même d’en manger d’ailleurs, c’est vrai qu’après les fêtes, on a fait tellement d’excès que j’avais juste envie de me nourrir de légumes, de soupes et de...
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Galette des Rois à la Mangue Rôtie et Crème Pâtissière à la Vanille

7 / 29

Galette des Rois à la Mangue Rôtie et Crème Pâtissière à la Vanille

Avant toute chose, permettez-moi de vous souhaiter une très belle année 2016 ! Qu'elle vous soit douce ainsi qu'à vos proches. * * * * * L'Epiphanie est le 6 janvier prochain mais comme beaucoup d'entre vous, nous l'avons fêté ce week-end, le...
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Ma galette des princesses au chocolat et pralin / My Princess chocolate and praline Epiphany cake

Ma galette des princesses au chocolat et pralin / My Princess chocolate and praline Epiphany cake

Cette année, j'ai décidé d'innover pour l'épiphanie et je ne vous présente donc pas une recette de galette des rois à la frangipane mais une recette de galette des princesses car à la maison aujourd'hui les filles ont pris le pouvoir alors...
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Recette : la galette des Rois maison

9 / 29

Recette : la galette des Rois maison

Sur son blog « Jujube en Cuisine », Julie nous lance le défi de réaliser avec simplicité les plus beaux desserts. On ne pouvait pas passer à côté de sa recette de galette à la VRAIE frangipane. À vos fourneaux, prête, régalez !...
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Galette des Rois poire-chocolat!

10 / 29

Galette des Rois poire-chocolat!

Noël est passé, le jour de l’an aussi, on a tous bien mangé, peut être un peu trop! Notre estomac n’en peut plus, il pense « healthy food » et « détox »! Mais c’est sans compter sur l’Épiphanie...
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Galette des rois à la clémentine #vegan

Galette des rois à la clémentine #vegan

En ce début d'année, recevez mes voeux les plus chaleureux pour 2016. Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur, amour et surtout la santé. Profitez, si vous en avez la chance, de votre famille, de vos amis, et [...]
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Galette des rois aux pralines roses et à la pâte à tartiner

12 / 29

Galette des rois aux pralines roses et à la pâte à tartiner

L'Épiphanie arrive à grands pas. La galette est donc incontournable bien que je me demande si cette année je ne me lancerai (je l'ai déjà fait une fois ou deux) pas dans la brioche des rois. Lorsque je m'étais lancée (en 2007) la toute...
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Galette des Rois Vegan

13 / 29

Galette des Rois Vegan

Bonjour, bonjour,J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes en bonne compagnie (si bien affective que culinaire ;) ).Aujourd'hui je viens vous partager ma recette de Galette des Rois Vegan. J'adore cette galette mais après les fêtes (et les...
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Galette des rois à la frangipane

14 / 29

Galette des rois à la frangipane

Les fêtes sont à peine terminées qu’il faut déjà penser à la galette des rois puisque l’épiphanie c’est dimanche. On m’avait demandé de proposer une recette de galette des rois à la frangipane. C’est vrai que je n’ai encore...
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Galette des Rois maison au chocolat et aux poires

15 / 29

Galette des Rois maison au chocolat et aux poires

A peine remis des excès de Noël et du Nouvel An que l’on pense déjà à l’Epiphanie ! Une fois encore, cette année, je me suis lancée dans la galette des Rois. Après une version aux cerises et aux amandes, je me suis lancée sur des...
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Galette des rois noix de pécan et caramel

16 / 29

Galette des rois noix de pécan et caramel

Je ne vais certainement pas vous surprendre si je vous dis que j’adore la galette des rois… D’abord, parce que la frangipane est à se taper le cul par terre, c’est un fait. Ensuite, parce que c’est une de ces petites traditions qui me...
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Galette des rois à la frangipane à la façon Cyril Lignac

Galette des rois à la frangipane à la façon Cyril Lignac

Dans quelques jours après la Saint Sylvestre c’est la fête de l’Epiphanie et donc de la galette des rois. Normalement, elle sera célébrée en ce dimanche 4 janvier 2015. De nos jours, on a tous sa version...
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Galette des rois myrtilles-noisette

18 / 29

Galette des rois myrtilles-noisette

Bon c'est pas tout ça mais après les folies gourmandes de noel et du nouvel an il ne faut pas oublier de préparer l'épiphanie et sa traditionnelle galette . J'attend toujours cete période de...
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Galettes des rois frangipane et chocolat

19 / 29

Galettes des rois frangipane et chocolat

Avant tout, laissez-moi vous souhaiter une très belle et heureuse année 2014. Pour les bonnes résolutions, je n’en ai pas fait (pas encore tout du moins). Pour la gourmandise en tout cas, je vous fais la promesse que cette nouvelle année...
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Galette des rois à la frangipane et aux myrtilles

20 / 29

Galette des rois à la frangipane et aux myrtilles

Lecteurs fidèles ou de passages, lecteurs qui ouvrent tes cadeaux le 24 au soir ou le 25, Très Joyeux Noël 2014 ! Nous sommes mercredi, Noël ou pas, la gourmandise ne prend pas de vacances et se célèbre...
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Galette des rois au chocolat et fève tonka

21 / 29

Galette des rois au chocolat et fève tonka

J'ai dénichée cette recette dans le dernier livre que les Editions Solar m'ont envoyé "La pâtisserie - Les Ateliers Masterchef", qui propose en un seul ouvrage tout l'appareil technique et pédagogique pour maîtriser le savoir-faire...
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GALETTE DES ROIS PISTACHE-GRIOTTES

22 / 29

GALETTE DES ROIS PISTACHE-GRIOTTES

Bonne année à tous! Sur Cooking Julia, 2014 démarre en beauté avec une galette des rois divine et originale. Au cœur d'une pâte feuilletée Thermomix croustillante se niche une crème à la pistache parsemée de griottes à se damner... Pas...
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Galette des rois chocolat noisettes

Galette des rois chocolat noisettes

Bonjour tout le monde,je vous ai un peu délaissé la semaine dernière, mais j’ai de bonnes excuse, avec entre autres la préparation du dîner de Noël pour 28 personnes et un weekend en amoureux en belgique Mais je reviens en ce dernier...
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Galettes des Rois individuelles { à la véritable frangipane }

24 / 29

Galettes des Rois individuelles { à la véritable frangipane }

Tout d'abord je vous souhaite une merveilleuse année 2014 à tous, qu'elle soit sous le signe du bonheur tout simplement! Et comme j'ai décidé de continuer de vous régaler, on entame cette année avec la galette des Rois :D (tradition oblige et...
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Galette des rois aux pralines roses

Galette des rois aux pralines roses

La galette, c’est moi qui l’ai faite ! Et c’est simplissime ! Pour bien commencer l’année, ajoutez quelques pralines roses… vous verrez la galette en rose ! Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes Ingrédients : 2 pâtes...
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La galette des rois, et petit twist chocolaté

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La galette des rois, et petit twist chocolaté

La galette des rois c’est une tradition dans la famille !Je ne sais pas combien de fois j’ai entendu mon père chanter « J’aime la galette, mais savez vous comment ? Quand elle est bien faite; avec du beurre dedans »… Et ce, bien que la...
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Galette des rois à la crème d’amande sans gluten

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Galette des rois à la crème d’amande sans gluten

Bientôt l'épiphanie et l'heure de manger la fameuse galette des rois. Voici une version sans gluten de la traditionnelle galette à la crème d'amande pour les intolérants qui ne peuvent pas se contenter d'aller en acheter une à la boulangerie....
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Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

L'épiphanie approche et l'heure pour moi de réaliser ma première galette des rois à sonnée ! Il fallait bien que j'en fasse une un jour ... surtout que j'adore ça ! D'ailleurs petite j'aimais autant manger la galette que tomber sur la fève !...
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Couronne des rois { galette frangipane en FORME DE COURONNE ] *DIY*

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Couronne des rois { galette frangipane en FORME DE COURONNE ] *DIY*

{merci pour tous vos bons voeux pour cette nouvelle année ! }*Quand mes mains sont privées de cuisine ,mon esprit (également privé d'ordinateur et d'internet) vagabonde. Parfois très loin des idées rigolotes aux idées limites irréalisables !...
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