Dossier cuisine ›

25 recettes de gâteaux de crêpes qui en jettent

Fermer

Les crêpes, on les aime toute l'année et pas seulement à la Chandeleur ! Mais saviez-vous qu'on peut détourner la classique "crêpe beurre sucre" pour en faire des gâteaux aussi bons que beaux à regarder ? Nos blogueuses se sont lancées dans une bataille de recettes et nous propose chacune leur version : gâteau au citron pour les palais acidulés, au chocolat pour les fans inconditionnels, ou un gâteau de crêpes aux pommes-caramel, un duo qui fonctionne toujours. Pour être sûre de séduire vos invités, optez pour la version la plus romantique : le gâteau de crêpes façon "bouquets de roses" du blog Safran Gourmand

Crêpes cake pistache et chocolat blanc !

Crêpes cake pistache et chocolat blanc !

La chandeleur est maintenant dans une semaine ! Et qu'est-ce que j'ai hâte :D La crêpe est l'un de mes mets préférés ! Si je reviens toujours à la traditionnelle crêpes au sucre, j'adore innover et tester de nouvelles expériences culinaire !Cette année, je me suis donc lancée dans le gâteau de crêpes, c'était une première pour moi ! J'ai opté pour une saveur pistache-chocolat blanc...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes aux Pommes et Caramel au beurre salé

Gâteau de crêpes aux Pommes et Caramel au beurre salé

Je dois tenir de maman mais je raffole littéralement des crêpes, au sucre, à la pâte à tartiner au chocolat, à la crème de marrons je pourrais en manger tout au long de l’année. Je n’attends d’ailleurs pas forcement la chandeleur pour en faire. Après mon article récapitulatif sur quelques idées de crêpes à réaliser pour ce week end, je reviens aujourd’hui...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes chocolat vanille

Gâteau de crêpes chocolat vanille

L'article Gâteau de crêpes chocolat vanille peut être consulté sur I Love Cakes. Pour cette chandeleur 2018, j’avais envie d’un dessert simple, qu’on puisse faire la veille ou le jour même si on s’y prend au dernier moment. Pour l’effet wahou, rien de tel qu’un gâteau de crêpes, la découpe réserve toujours une bonne surprise si on fait des crêpes...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes spéculoos et meringue

Gâteau de crêpes spéculoos et meringue

Attention ! Petite bombe addictive en vue ^^ Aujourd’hui, on ne fait pas dans la dentelle avec ce gâteau de crêpes détonnant. Du gourmand à souhait, du moelleux, du sucré, pile poil dans l’air du temps :D Un gâteau très simple à faire, qui pourrait trouver sa place sur vos tables de fête. Pour tout vous dire, il n’étais pas censé être au spéculoos mais je suis...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes à la poudre de Biscuits Roses 

Gâteau de crêpes à la poudre de Biscuits Roses 

À l'approche de la Chandeleur, j'ai réalisé pour la première fois un gâteau de crêpes. Le principe est simple, on prépare des crêpes comme habituellement puis on les superpose avec des ingrédients divers et variés. J'ai réalisé une pâte à crêpes à la poudre de Biscuits Roses de Reims. Et je les ai associées à de la crème pâtissière et de la confiture de fraises (maison !). Le...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes framboises et calisson

Gâteau de crêpes framboises et calisson

Aujourd’hui je vous retrouve avec un gâteau de crêpes car il parait que c’est bientôt la chandeleur ;)! Cette année la gâteau de crêpes sera aux framboises et aux calissons pour faire honneur à ma nouvelle région ♥ Après l’énorme gâteau de crêpes chocolat banane me voici avec une version un plus colorée, un peu moins haute mais tout aussi gourmande.Le hasard fait très bien...
Lire la suite ›

RECETTE : UN DELICIEUX GÂTEAU DE CRÊPES AUX FRAMBOISES ET AUX CALISSONS

RECETTE : UN DELICIEUX GÂTEAU DE CRÊPES AUX FRAMBOISES ET AUX CALISSONS

Cuisiné par Bibouche Le 26/01/2018 Vous l’attendez, car vous allez vous régaler, et en même temps vous la redoutez, car vous allez en dévorer. Eh oui, le 2 février, La Chandeleur pointe le bout de sa crêpe. C’est une recette provençale que nous vous proposons de déguster, et parole de Bibouche, elle ravira petits et grands ! Gâteau de crêpes framboises et calissons du Roy RenéPour...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes façon tarte au citron meringuée

Gâteau de crêpes façon tarte au citron meringuée

J’avais un pot de lemon curd dans mon frigo, il ne m’en fallait pas plus pour tester une crème pâtissière au citron à laquelle je pensais depuis longtemps et l’utiliser pour garnir un gâteau de crêpes frais et plein de peps. Pour la déco, je me suis évidemment largement inspirée de ma tarte au citron […]
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat

Gâteau de crêpes au chocolat C’est bientôt la chandeleur ! Le 2 Février cette année. J’avais déjà fait un gâteau de crêpes mascarpone et pommes caramélisées mais j’ai voulu en refaire un avec un goût un peu plus universel (enfin surtout pour mon fils lol). Ce n’est pas une grande pâtisserie mais c’est toujours sympa quand on aime les crêpes. Je suis...
Lire la suite ›

GÂTEAU DE CREPES FAÇON FORET NOIRE

GÂTEAU DE CREPES FAÇON FORET NOIRE

Ce genre de gâteau on en a vu passer pas mal sur la blosphère, cela ne me disait pas grand chose, j'étais craintive face à la consistance. Et finalement j'ai beaucoup aimé, beaucoup plus léger qu'avec une génoise, garni d'une chantilly et de griottes, ce dessert est très agréable en fin de repas. Pour 10 personnes: Pour la pâte à crêpes 3 oeufs 40cl de lait 20g de beurre 30g de cacao...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes arc-en-ciel / ganache au chocolat blanc

Gâteau de crêpes arc-en-ciel / ganache au chocolat blanc

Les crêpes c'est une valeur sûre. C'est vrai, tout le monde aime les crêpes, surtout les enfants! En même temps moi je crois que mes enfants aiment tout ce qui est sucré, ce sont des voraces!!! Mais quand je suis arrivée à table avec mon gâteau de crêpes arc-en-ciel, j'ai vu des petites étoiles dans leur yeux. Toutes ces couleurs, ça leur plait forcément. Ce gâteau de crêpes est...
Lire la suite ›

Pour la Chandeleur, on réalise le gâteau de crêpes chocolat-orange proposé par Céline

Gâteau de crêpes chocolat-orange

Contrairement à mini-Châtaigne, pour cette grossesse le sucre ne m’a pas du tout rebuté. Pour ta plus grande chance. Du coup cette année pour la chandeleur, j’avais envie de quelque chose d’un peu différent. C’est comme ça que j’ai voulu tester ce gâteau de crêpes chocolat-orange.J’avais lorgné dessus par-ci par-là, sans jamais sauter le pas. Pour...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes (ganache au chocolat facile)

Gâteau de crêpes (ganache au chocolat facile)

Jeudi prochain (le 2 février 2017) c’est la chandeleur et qui dit chandeleur dit crêpes! Sur le blog vous pouvez retrouver ma recette originale de crêpes et ma recette des crêpes au cacao. Pour changer des crêpes traditionnelles, aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer un gâteau de crêpes! Honnêtement, c’est ULTRA SIMPLE à réaliser MAIS MAIS MAIS, ça prend quand même un...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes au caramel beurre salé et Gavottes

Gâteau de crêpes au caramel beurre salé et Gavottes

Pour fêter dignement la Chandeleur, j’ai décidé de revisiter la fameuse recette des crêpes en créant un gâteau original et facile à réaliser avec des ingrédients qui reflètent au mieux la Bretagne… Des pommes du Finistère, du caramel beurre salé maison pour l’onctuosité et la gourmandise, et des crêpes dentelles Gavottes pour le croquant et la délicatesse. Je...
Lire la suite ›

Un magnifique gâteau de crêpes mûres-romarin !

On empile – Gâteau de crêpes mûres romarin

Je continue la série Chandeleur avec ce sublime Gâteau de crêpes mûres romarin que j’avais imaginé l’année dernière pour Baked&Delicious un magazine de pâtisserie anglais. L’erreur avec le gâteau de crêpes c’est de croire que c’est très lourd. En fait, si la garniture est légère et fraîche et qu’on le déguste en petites parts, c’est...
Lire la suite ›

Gateau de crêpes chocolat banane {sans lactose}

Gateau de crêpes chocolat banane {sans lactose}

Des recettes de crêpes, je vous en avais déjà proposé ici. Des crêpes express sans gluten et sans lactose l’an dernier, des crêpes à la purée de noisettes et au petit épeautre il y a 2 ans, des aumônières banane chocolat en 2014. BREF ça va être difficile d’innover l’an prochain ^^ J’ai donc tenté mon tout premier gâteau de crêpes cette fois! C’est...
Lire la suite ›

Une petite part de ce gâteau de crêpes à la noix de coco, mangue et kiwi, ça vous tente ?

Gâteau de crêpes à la noix de coco, mangue et kiwi

C’est étrange pour moi de faire des crêpes sans qu’il y ait du chocolat de près ou de loin dans la recette ! Mais c’est une bonne chose de varier un peu. Heureusement, il y avait plus de crêpes que … Continuer la lecture →
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes au Rhubarbe Curd pour le DéfiChut#2

Gâteau de crêpes au Rhubarbe Curd pour le DéfiChut#2

La chandeleur est passée depuis quelques jours déjà mais il n’y a pas de dates pour faire des crêpes.La preuve avec le 0.0Chut, un défi organisé par Karine du blog Chut je pâtissePour cette 2ème édition (1ère édition ici)les marraines, Alice de La Fabrique à Délices et Maurylise de Homemad, très gourmandes et fanas des crêpes, les ont choisis. Petits rappels sur les règles : un...
Lire la suite ›

GÂTEAU DE CRÊPES AU SIROP D’ÉRABLE

GÂTEAU DE CRÊPES AU SIROP D’ÉRABLE

19 / 26

Cette semaine c’est Gâteau de crêpes ou mille-crêpes, un peu comme un mille-feuille mais en plus facile. Et en plus, c’est au vrai sirop d’Érable ! Pas le bof-bof du supermarché, non madame !  Le vrai du Canada ! La crème est à base de meringue italienne, presque pas de sucre on utilise le sirop d’érable comme sirop de cuisson des blancs. Le gâteau n’est donc pas trop sucré...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes citron framboises

Gâteau de crêpes citron framboises

Après des mois d’absence, me voilà de retour par ici. Ces derniers temps ont été assez tumultueux pour moi au travail . Avec évidemment des répercussions sur quasiment tous les autres aspects de ma vie. A mettre toute mon énergie à continuer d’essayer d’avancer malgré les non-sens permanents qui rythment mes journée, l’envie  de voir du monde, de sortir, de faire du sport, ou...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes chocolat banane coco

Gâteau de crêpes chocolat banane coco

C’est bientôt la chandeleur!!!!! Et je peux vous dire que vu les recettes qui vont paraître prochainement par ici vous allez pouvoir voir à quel point j’adore vraiment (vraiment beaucoup) les crêpes! La toute… Cet article Gâteau de crêpes chocolat banane coco est apparu en premier sur Cuisine moi un mouton.
Lire la suite ›

Gâteau de Crêpes aux Clémentines et Crème de Pistache

Gâteau de Crêpes aux Clémentines et Crème de Pistache

22 / 26

Aujourd'hui c'est la Chandeleur! Je ne suis pas souvent synchro entre les fêtes et la parution de mes billets, je cours sans cesse après le temps et, il faut l'avouer, je ne gagne pas souvent!Mais bon, pour une fois, je suis à l'heure.. Alors voici un gâteau de crêpes, tout simple mais vraiment bon! ça change un peu, c'est facile et on le prépare à l'avance..que demander de plus? Il vous...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes – chocolat & noisettes

Gâteau de crêpes – chocolat & noisettes

On est bien d’accord, il n’y a pas besoin d’un jour en particulier pour manger des crêpes. Il n’en reste pas moins qu’il est impossible de ne pas en faire le jour de la Chandeleur ! Je n’échappe pas à … Continue reading →
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes | façon tarte au citron

Gâteau de crêpes | façon tarte au citron

Vous souvenez vous de ma participation pour la Bataille Food, avec le Layer cake de crêpes épaisses? Et bien un collègue m’en a commandé un la semaine dernière. Mais le voulait au citron. Vous imaginez bien que j’ai du modifier la recette, car des suprêmes de citrons risquaient vraiment d’être acides. Par chance, je sais qu’il adore la tarte au citron meringuée… Résultat : ce...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes à la coco-vanille - 'kokonattsu-vanilla miru crepu'

Gâteau de crêpes à la coco-vanille - \'kokonattsu-vanilla miru crepu\'

Cela fait un petit moment que je souhaitais réaliser un gâteau de crêpes. La première fois que j’ai aperçu cette belle gourmandise, s’était dans l’un des articles publié sur ‘Dozodomo’ par Vincent Ricci, journaliste-photographe passionné par la culture...
Lire la suite ›

Gâteau de crêpes dégoulinant de nutella

Gâteau de crêpes dégoulinant de nutella

26 / 26

Le gâteau de crêpes, une recette vraiment facile à faire ! Cet article Gâteau de crêpes dégoulinant de nutella est apparu en premier sur Recettes faciles | Marciatack.fr.
Lire la suite ›