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{ Recette réunionnaise : massalé de poulet.

Le 13 juillet 2012, 08:15 dans Cuisine par pEAches S'abonner

Me revoilà avec une recette réunionnaise : le poulet massalé. Pour ceux qui ne connaisse pas, le massalé est un mélange d'épices qui se présente sous forme de poudre. Pour faire cette poudre on utilise le plus souvent des graines de coriandre, de cumin, de moutarde, du poivre noir, de la muscade, des clous de girofle, de la poudre de piments et du fenugrec. Beaucoup de réunionnais préparent eux même le massalé, heureusement pour moi, on en trouve déjà tout prêt sur les marchés ou... Lire la suite › Suggestions : cuisiner reunionnais avec massalé

Commentaires

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  • Merci Ginette

    Merci Ginette Ah la la Carole !!!! le 13 juillet 2012, 08:50

  • pEAches

    pEAches oui je sais ! ça donne faim ?! le 13 juillet 2012, 10:25

  • Merci Ginette

    Merci Ginette Oui, et même à 8h du mat' ! C'est dire si c'est puissant !! le 13 juillet 2012, 10:27

  • pEAches

    pEAches c'est ça la cuisine réunionnaise ! c'est vraiment excellent ! tu devrais essayer ou carrément venir faire un tour ici ! le 13 juillet 2012, 11:47

  • Merci Ginette

    Merci Ginette Ce serait avec joie crois-moi !! le 13 juillet 2012, 11:52

  • Aelis cuisine

    Aelis cuisine J'adoooore ! le 13 juillet 2012, 20:47

  • pEAches

    pEAches :) le 14 juillet 2012, 15:46

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