Dossier cuisine ›

Recettes pour la Saint-Valentin

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Aller au restaurant pour la Saint-Valentin ? Quelle plaie ! Queues interminables, serveurs stressés, couples trop clichés... c'est à vous dégoûter de cette jolie tradition. Alors on se prépare un bon diner chez soi, dans une ambiance chaleureuse et tamisée, et on n'hésite pas à avoir la main (un peu) lourde sur les épices histoire de s'éveiller un peu les sens, pour une deuxième partie de soirée un peu plus... pimentée !

Alors une fois qu'on s'est fait belle et qu'on a préparé un joli cadeau à notre amoureux, on met les pieds sous la table et on déguste calissons au gingembre, choux à la rose, cupcakes "mon chéri" ou tout autres mets romantico-aphrodisiaque. Bonne soirée !

J’ai un cœur de guimauve

J’ai un cœur de guimauve

Cette année pour exprimer votre amour à Monsieur, je vous propose de ne pas dévaliser les fleuristes aux roses si piquantes, mais de jeter votre dévolu sur cette petite recette de guimauve d'amour qui le fera fondre... Pour la petite histoire,...
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La recette de Stéphanie pour cuisiner une sublime pavlova au chocolat

Pavlova au chocolat

Aujourd’hui je vous retrouve avec une recette de pavlova!!! Vous savez comme j’adore ce dessert et si je postais ici toutes les pavlovas que je fais il y en aurait un bon paquet!Celle-ci valait coup d’être photographiée car il s’agit...
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Gâteau au chocolat et pépites choco

Gâteau au chocolat et pépites choco

Coucou, Qui n’aime pas les gâteaux au chocolat?! En tout cas certainement pas moi lol. Et puis avec sa forme de coeur, je suis dans le thème du mois de février avec la saint Valentin qui approche . Ingrédients: 2 oeufs100 gr de farine80 gr...
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Cocktails au Champagne, litchis & gingembre

Cocktails au Champagne, litchis & gingembre

Parce que toutes les occasions sont bonnes pour boire du champagne, je profite de l’arrivée du 14 Février pour vous partager une nouvelle recette de cocktail. L’année dernière j’avais fait simple comme recette spéciale...
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Briochettes praline et fraise, pour la Saint-Valentin

Briochettes praline et fraise, pour la Saint-Valentin

  Pour la Saint-Valentin, c’est particulièrement touchant de préparer une recette, voire tout un menu, sur le thème de l’amour afin de partager une bonne dégustation avec son chéri/sa chérie, ou simplement avec ceux que...
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Les cheesecakes de l’amour !

Les cheesecakes de l’amour !

Bonjour à tou(te)s ! Je ne vous cache rien en vous annonçant que la semaine prochaine c’est la Saint Valentin. Je ne suis pas une inconditionnelle de cette fête, mais je ne suis pas contre non plus, je me situe un peu comme la Suisse quoi...
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Spécial St-Valentin : des petits biscuits à offrir à vos amoureux

Spécial St-Valentin : des petits biscuits à offrir à vos amoureux

    On ne peux pas y echapper sur Oh Ma Juliette, la saint-valentin sur un blog de mariage cela se fête! Nous vous proposons donc un petit « do it yourself » à offrir à votre tendre moitié. Rien ne dis « je t’aime...
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Coeurs de madeleines orange/chocolat

Coeurs de madeleines orange/chocolat

En fin de semaine, ce sera la St Valentin! Ce n'est pas forcément une recette que je fête mais j'adore réalisé des petites choses en forme de coeur, en mode girly! Pour la petite histoire, j'étais parti pour faire des coeurs roses... Ils ont...
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♡ Goûter d'amour vegan ♡

♡ Goûter d\'amour vegan ♡

Pour le thème de février du Super Happy Youpi Time (ne cherchez pas sur le blog vous ne trouverez ni janvier ni décembre, je suis une sous-crotte…), on a décidé d'associer Mardi Gras et Saint Valentin pour vous proposer ♡ un goûter d'amour...
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Un amour de macaron : ganache montée au thé à la rose

Un amour de macaron : ganache montée au thé à la rose

Un nouvel article a été publié sur Sucre d'Orge et Pain d'Epices : Un amour de macaron : ganache montée au thé à la rose
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Les brioches des amoureux

Les brioches des amoureux

Pour mon retour sur la blogosphère (eh oui plus d'un an d'absence ...) je vous propose ces petites brioches roulées en forme de cœur pour les savourer en tête à tête avec votre amoureux pourquoi pas lors de la Saint Valentin (dimanche...
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Cookies aux fraises et au chocolat blanc {Saint Valentin}

Cookies aux fraises et au chocolat blanc {Saint Valentin}

Première recette d’une longue série sur le thème de la Saint-Valentin ! ^^Je me suis servie de la recette de base du cookie géant au M&M’s en y apportant quelques modifications afin de l’adapter...
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DIY : Once upon a pie

DIY : Once upon a pie

Un article spécial Saint-Valentin aujourd’hui, avec une recette pour réaliser des tartelettes à la pomme en forme de roses. C’est mignon, tout simple et ça va bien avec la rose enchantée dont je vous parlais en début de mois....
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Coeurs en guimauve pour la St Valentin

Coeurs en guimauve pour la St Valentin

Bonjour les confettis, J’espère que le week end aura été meilleur que le mien car je l’ai passé sous la couette à grelotter, ça m’apprendra à discuter dehors avec la voisine en tenue plus que légère (non je ne suis pas sortie cul...
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Pommes d’am♥ur au sirop d’érable – Battlefood #28

Pommes d’am♥ur au sirop d’érable – Battlefood #28

Ce mois-ci, on se retrouve pour une jolie Battlefood sous le signe de l’Amour et de la « Saint Valentin » organisée par Hanane du très joli blog Safran Gourmand. Je ne vais pas revenir une énième fois sur tout le principe de ce challenge...
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Panna cotta au chocolat blanc, rose et framboises

Panna cotta au chocolat blanc, rose et framboises

On se retrouve aujourd’hui avec une recette qui va faire chavirer les coeurs ! Il était temps que je vous poste une petite recette par ici, n’est-ce pas ? :) La panna cotta est un dessert italien que j’affectionne tout particulièrement....
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UN AMOUR DE CHEESECAKE

UN AMOUR DE CHEESECAKE

Maintenant que vous avez de quoi dresser une belle table de Saint-Valentin, il ne vous manque plus q’un dessert assorti qui dépote ! Voici une recette de cheesecake qui change un peu, et en version mini, parce que le cheesecake c’est...
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Cake surprise de Saint Valentin

Cake surprise de Saint Valentin

La saint-valentin approche à grand pas. Qu'avez-vous prévu ? Une petite soirée romantique avec un bon dîner fait maison.. Je vous propose une idée de dessert toute simple : un cake surprise. Quand j'ai découvert ce type de cake sur la...
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Saint Valentin: Nuage au chocolat

Saint Valentin: Nuage au chocolat

Qui dit repas en amoureux..dit chocolat noir!! Avec un moelleux à partager c’est encore mieux! Mais avec mon thème fallait que j’esquive le problème! Je l’ai donc entouré d’une crème au mascarpone façon nuage et le tour est joué! De...
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Petits coeurs gourmands pour les Valentin(e)s !

Petits coeurs gourmands pour les Valentin(e)s !

Bonjour à tous. Oui, je cède à l'appel de ce 14 février. A vrai dire, j'en fais un énième prétexte pour vous proposer une toute nouvelle recette de gâteau vegan que j'ai testé pendant quelques semaines avant d'arriver à un résultat au top...
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Bento de la Saint Valentin avec ces petits cœurs tout doux

Bento de la Saint Valentin avec ces petits cœurs tout doux

Hier, ma boîte à bento était accessoirisée avec des objets kawaii afin de vous laissez des petits indices sur le thème de ma prochaine réalisation de bento lunch. Merci pour vos petits mots et pour la grande majorité vous aviez trouvé. Je...
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Coeurs fondants fraise-chocolat – {Battle Food #28}

Coeurs fondants fraise-chocolat – {Battle Food #28}

Jour J pour cette nouvelle Battle Food ! Avant de vous dévoilez ma recette pour la 28 ème édition, revenons un peu sur le thème choisit ainsi que sur le but des Battles Food. Une Battle Food c’est quoi ?Il s’agit d’un défi culinaire...
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Un chamallow tout rose et une guimauve toute blanche

Un chamallow tout rose et une guimauve toute blanche

Aujourd’hui je vous propose une recette pleine de douceur avec ces petites guimauves en forme de cœur, idéales pour faire chavirer le cœur de votre amoureux(se)! J’aime par dessus tout la guimauve, surtout grillée au bord de la plage c’est...
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Mini pies citron framboise { Battle Food #28 }

Mini pies citron framboise { Battle Food #28 }

Ahh la Battle Food #28 (déjà!) j'avoue j'adore y participer et je le fais dès que je le peux :) Cette fois ci c'est ma belle Hanane du blog Safran Gourmand (sincèrement foncez!!) qui en ai la marraine et qui nous a choisi le thème: "La St...
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Macarons pomme d’amour {Battle food #28}

Macarons pomme d’amour {Battle food #28}

Cet article Macarons pomme d’amour {Battle food #28} est apparu en premier sur VANILLE ET CHOCOLATS.Pour ce mois de février c’est Safran gourmand qui nous a proposé le thème de la Battle Food. et je vous le donne en mille, le thème...
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Coeurs sablés aux cranberries et chocolats

Coeurs sablés aux cranberries et chocolats

Aujourd'hui c'est battle food. Pour cette 28ème édition, c'est Hanane du joli blog Safran Gourmand qui a décidé du thème.Son thème : "la Saint Valentin"" Un thème tout en douceur qui symbolise l'amour, l'union ..." Quoi de mieux que de...
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Marshmallows – guimauve maison {Battle Food #28}

Marshmallows – guimauve maison {Battle Food #28}

C’est reparti pour la 28ème édition de la Battle Food, cette fois-ci menée par Hanane du joli blog Safran Gourmand. Le thème du mois étant la Saint-Valentin, je n’ai pas hésité à jouer la carte romantique gnangan pour vous...
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♡♥︎ Maki de la Saint Valentin ♥︎♡

♡♥︎  Maki de la Saint Valentin ♥︎♡

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Envie d’une entrée originale et romantique pour Vendredi ?Ne cherchez plus !Le Maki Coeur Tout Rose est là !♥Ca faisait longtemps que je voulais essayer les maki avec « incrustation ». Au début j’ai un peu tâtonné,...
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Mini burger Valentine

Mini burger Valentine

Je vous propose aujourd’hui une idée de pièces apéritives idéales pour votre Saint-Valentin : de petits burgers à servir froid qui se composent de cheddar, de la salade verte et de jambon blanc. Ingrédients pour 6 mini burgers : KetchupSauce...
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Mug cake au chocolat blanc et fraises tagada

Mug cake au chocolat blanc et fraises tagada

Je vous propose aujourd’hui mug cake fondant au chocolat blanc et aux fraises tagada à réaliser en moins de 5 minutes au micro-ondes ! Une recette idéale pour commencer en beauté votre journée de Saint-Valentin ou encore terminer votre repas...
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Raviolis de Crevettes et leur Infusion Citronnelle Gingembre – St Valentin

Raviolis de Crevettes et leur Infusion Citronnelle  Gingembre – St Valentin

Et si, pour la Saint-Valentin, vous concoctiez tout simplement un bon petit repas ? La tradition veut que l’on offre un cadeau à celui ou celle qu’on aime : offrez-lui donc un repas Maison dans un cadre romantique ! Nous aimons bien,...
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Cheesecake au chocolat blanc « effet marbré »

Cheesecake au chocolat blanc « effet marbré »

Voici une recette de cheesecake au chocolat blanc toute simple à réaliser qui devrait son effet sur votre Valentin grâce à son esthétique originale. Pour cela rien de plus simple une fois l’appareil à cheesecake réalisé il suffit de créer...
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Coeur coulant

Coeur coulant

J’espère que vous avez passé un bon week-end et surtout que vous n’êtes pas victime du spleen du dimanche soir ! Si c’est le cas et que vous avez une petite baisse de morale j’ai la solution pour vous. D’abord je...
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Biscuits "Mots d'Amour" pour la Saint-Valentin

Biscuits "Mots d\'Amour" pour la Saint-Valentin

On y est ! J-11 avant la Saint Valentin ! On aime tous dire qu'on ne l'aime pas... qu'on s'en fiche... mais au fond si on n'a pas notre petite dose de douces attentions on est un peu vexé... Personnellement j'aime les choses simples, les cadeaux...
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Saint-Valentin à la japonaise: mode d'emploi

Saint-Valentin à la japonaise: mode d\'emploi

Les insulaires, et en particulier les Japonais, ne font pas les choses comme les autres. Ou en tout cas, ils arrivent à compliquer des choses qui, au départ, sont faites pour être simples. La Saint-Valentin, par exemple. La fête des amoureux, ce...
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Les sablés de Mémé Jeanne

Les sablés de Mémé Jeanne

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Saint Valentin oblige cette semaine j’ai fait des petits sablés au beurre en jolis forme de cœur ^^.  La recette est très simple, tout se calcule en tasse et oui il n’y avait pas de verres mesureurs à l’époque. Alors si vous êtes des...
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red velvet cupcakes for Valentines

red velvet cupcakes for Valentines

Pour la st valentin, un petit diner aux chandelles et un dessert à partager, c’est ce dont on rêve toutes… Alors messieurs, cet article est pour vous : A vos fourneaux !!! Et oui, le red velvet est ma recette préférée pour les...
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Moelleux des amoureux.

Moelleux des amoureux.

Le chocolat est souvent associé à la passion, alors voici une idée simple d'un dessert en amoureux. -125 g de farine - 125 g de beurre - 250 g de sucre - 1 tablette de chocolat (soit environ 200 g) - 4 œufs - 1/2 sachet de levure - Préchauffer...
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Petits sucres décoratifs maison (coeurs)

Petits sucres décoratifs maison (coeurs)

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Lorsque j’ai vu qu’on pouvait faire ces petits sucres décoratifs maison, je me suis empressée de les essayer. A l’approche de la saint-valentin, ils sont parfaits. Et pourquoi ne pas les offrir pour un mariage plutôt que les...
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