Femme Actuelle Hellocoton

A ne pas manquer

Recettes du Chef Lévesque du Ritz Carleton pour Savoura

Fermer
Lire cet article

Recettes de Louis-François Marcotte pour Savoura

Voici les recettes du chef Louis-François Marcotte pour Savoura Ces recettes accompagnent ce billet. KEBABS DE CREVETTES AVEC SAUCE COCKTAIL AU POIVRE LONG TOMATES COCKTAIL 4 PERSONNES Sauce cocktail au poivre long 12 tomates cocktail, coupées en 2 2 gousses d’ail non pelées 1 grosse échalote grise, émincée 5 ml (1 c. à thé) de sucre 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive Quelques gouttes de sauce Worcestershire 7 ml (1/2 c. à soupe) de raifort frais, râpé Zeste et jus... Lire la suite › Suggestions : panna cotta louis francois marcotte | bouchées louis-françois marcotte | tofu louis francois marcotte | recette lapin sauce sous louis 14 | recettes de L F Marcotte il y a quelques semaines | recette tofu chef marcotte | recette tofu marcotte | recette tofu louis francois marcotte | quenelle de saumon louis francois marcotte | recette lapin louis marcotte | recette lapin louis françois marcotte | recettes de louis francois marcoote de la semaine du 18 fevrier

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Maîtriser le macaron en 30 recettes

Les macarons à la " Marie-Antoinette " sortis de chez Ladurée, Pierre Hermé et consorts, c'est la petite gourmandise qui met tout le monde d'accord. Une pâtisserie érigée au rang de classique, qui mêle fondant et croquant pour le plus grand plaisirs des gourmands. Cependant, le macaron n'a bientôt plus de classique que son nom. En effet, les parfums... Lire la suite ›

Tomates Farcie aux Légumes du Soleil

Tomates Farcie aux Légumes du Soleil

Tomates Farcie aux Légumes du Soleil Lire la suite ›

Nos recettes américaines préférées : le salé

Une envie de burger ? D'un bon grilled cheese avec de la salade coleslaw ? Ou encore de nuggets meilleurs qu'au fast food du coin et surtout dans lesquels on sait ce qu'il y a dedans ? Si la tentation d'un repas comme aux USA se fait ressentir voici une sélection pour manger comme aux Etats-Unis, version maison ! Car si les enseignes qui servent hot... Lire la suite ›

Clafoutis aux tomates

Clafoutis aux tomates

Clafoutis aux tomates Lire la suite ›

Recettes : les petits pots de semoule

Les petits pots de semoule c'est quand même meilleur de les faire maison que de les acheter tout faits. Pour se préparer une semoule au lait 100 % régression voici donc une sélection de recettes pour retrouver la saveur de ce dessert qui rappelle l'enfance. Pour changer de la version au caramel, on innove avec des fruits de la passion, des fruits... Lire la suite ›

Cannelonis à la bolognaise

Cannelonis à la bolognaise

Cannelonis à la bolognaise Lire la suite ›

30 recettes de veloutés pour l'hiver

Le velouté est un peu à la soupe ce que le fondant est au gâteau au chocolat, si vous préférez, une version encore plus gourmande d'une recette déjà réconfortante ! Car si la soupe réchauffe et nourrit, le velouté, lui, fait tout cela à la fois tout en flattant encore davantage nos papilles. Côté ingrédients, châtaignes, ... Lire la suite ›

Tomates Burrata revisitées

Tomates Burrata revisitées

Tomates Burrata revisitées Lire la suite ›

Le gâteau magique en 15 recettes

Le gâteau magique fait partie des recettes cultes de la toile et particulièrement de la blogosphère cuisine. Mais pourquoi ce gâteau, apparemment facile à faire, a t'il autant de succès ? Déjà parce que les mots "gâteau" et "magique", forcément cela intrigue les plus gourmandes d'entre-nous. Pourtant, la magie de ce gâteau tient en peu de... Lire la suite ›

Tomates Burrata revisitées

Tomates Burrata revisitées

Tomates Burrata revisitées Lire la suite ›

Guacamole

Guacamole

Guacamole Lire la suite ›

Guacamole

Guacamole

Guacamole Lire la suite ›

Tomates et basilic en plein hiver ?  Préparons vite des petits pots de « Pesto et de Ketchup maison » !

Tomates et basilic en plein hiver ? Préparons vite des petits pots de « Pesto et de Ketchup maison » !

Tomates et basilic en plein hiver ? Préparons... Lire la suite ›

Tomates farcies végétariennes

Tomates farcies végétariennes

Tomates farcies végétariennes Lire la suite ›

Comment faire des économies d'électricité ? 5 astuces pour dépenser moins.

Comment faire des économies d'électricité ? 5 astuces pour dépenser moins.

Comment faire des économies d'électricité ? 5... Lire la suite ›