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Surpriiiiiiise ! 25 recettes de gâteaux cachés

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Un gâteau avec une surprise à l'intérieur, en voilà une idée amusante, non ?

En tout cas, nos blogueuses cuisine sont créatives et ont imaginé des recettes amusantes de gâteaux "cachés" (ou hidden cake). Des gâteaux à l'apparence banale mais qui ont plus d'un tour dans leur sac... et oui ! C'est quand on les découpe qu'ils dévoilent toute leur originalité.

A la rédac de hellocoton, on aime tout particulièrement le gâteau damier (pas si compliqué à réaliser) et le gâteau "cake balls surprise" de Feerie Cake. Mais on craque tout autant pour les versions plus simples : le cake surprise de Noël avec un adorable sapin caché à l'intérieur, ou le Zebra Cake qui fait fureur auprès des enfants !

Et pour frapper un grand coup auprès de vos invités, on ne peut que vous encourager à tester le gâteau piñata ! Succès et effet surprise garantis !

Le cake surprise cœur : un gâteau fait avec amour par Anne-Sophie

Cœur caché – Cake surprise cœur (St Valentin)

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J’ai beau dire que je suis moins « rose » à tout va en grandissant, je suis quand même bien contente de ressortir mes serviettes roses et mes petits cœurs en sucre à la St Valentin. Je n’attache aucune importance à cette fête en elle-même mais j’adore utiliser le prétexte pour faire un gâteau bien girly, bien kitsch et bien rose, hihi! Cette année, j’ai poté pour le cake...
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Cake surprise au Nutella®

Cake surprise au Nutella®

Une petite recette rapide mais qui fait son petit effet pour le goûter : le cake surprise, qui est une variation du marbré. Cette recette est extraite du livre Zebra Cakes ! de Caroline Pessin (recettes de marbrés, zébrés, roulés...Simples et qui en jettent !). Ici, le coeur est aromatisé au Nutella®, mais vous pouvez tout aussi bien mélanger à la pâte vanillée de la pâte de...
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On prendrait bien une part de ce cake surprise au chocolat, parfait pour la Saint-Valentin !

Cake surprise pour surprendre votre Valentin(e) !

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Mardi, c’est la Saint-Valentin. J’accorde assez peu d’importance à cette fête mais c’est l’occasion quand même de faire un gâteau un peu mignon et de sortir les décos roses très girly 🙂 Je vous propose donc une recette pour surprendre votre Valentin(e) : un cake surprise ! Je vous avais déjà proposé une sorte de cake... Lire la suite » Cet article...
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Gâteau surprise papillon chocolat et yaourt

Gâteau surprise papillon chocolat et yaourt

Pour Pâques, nous avons réalisé avec Mlle Sweetness, un gâteau surprise. Elle a choisi le motif papillon (elle adore les papillons) mais vous pouvez le faire avec le motif de votre choix. C'est un gâteau au yaourt avec un papillon au chocolat. Le tout décoré avec du glaçage au sucre glace et des vermicelles. Il était très bon et Mlle Sweetness a adoré la découpe du gâteau.Lire la...
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Un gâteau au chocolat surprise, idéal pour le repas de Pâques

Gâteau caché au chocolat « Lapin de Pâques »

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Cette année, à l’approche de Pâques, j’ai eu envie de m’amuser un peu en réalisant pour la première fois un gâteau caché (ou gâteau surprise), en dissimulant une surprise au cœur de mon cake au chocolat^^ Je n’ai jamais été trop fan de cake design : je ne suis pas vraiment habile pour ce genre de chose et n’aime pas passer du temps à décorer, mais j’avoue que le concept...
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Brioche Girafe ( avec Tutoriel)

Brioche Girafe  ( avec Tutoriel)

    Et oui, après le Léopard, la Girafe!! C’est en traînant sur Pinterest que je suis tombée sur cette brioche du site Nasi Lemake Lover , et bien évidemment j’ai adoré cette idée super créative. De plus cela me donnais... The post Brioche Girafe ( avec Tutoriel) appeared first on J'amène Le Dessert.
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Cake surprise « Vive le printemps »

Cake surprise « Vive le printemps »

Dans quelques jours c'est le retour du printemps. Les oiseaux vont se remettre à chanter, les fleurs à bourgeonner et les amourettes à recommencer. Pour fêter ça, on a décidé de vous pondre un cake. Pas littéralement bien sûr et surtout pas n'importe lequel. Il s'agit d'un cake surprise, comme celui réalisé pour la période de Noël. En effet, chez Féerie Cake, on aime bien...
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Layer cake surprise aux petits pois

Layer cake surprise aux petits pois

Comment ça ce titre est nul ? Bon ok, ce gâteau n’est pas vert, à l’intérieur non plus d’ailleurs, et il ne contient pas de petits pois. Quant à la surprise, ce layer cake à pois fait son petit effet au moment de la découpe ! Si vous vous intéressez un petit peu aux pâtisseries américaines, ce gâteau est un peu un incontournable, mais il crée toujours la surprise. Et...
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Le gâteau avec surprise à l’intérieur (hidden cake)

Le gâteau avec surprise à l’intérieur (hidden cake)

Il y a quelques jours c’était la première fête de fin d’année « scolaire » à la crèche de Gabchou avec la traditionnelle contribution parentale pour le buffet.  Je voulais absolument marquer cet évènement pour mon petit grand garçon avec un gâteau goûteux, sans trop de fantaisies (avec les gosses en bas âge c’est risqué), mais qui serait suffisamment...
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Cake surprise Halloween

Cake surprise Halloween

Lors de la fameuse chasse aux bonbons du soir d'Halloween, tout ce qui préoccupe les enfants, c'est d'en récolter le plus possible. Ce n'est qu'une fois à la maison, les sacs déversés au beau milieu du salon, que le contenu devient important. Et là, gare aux mauvaises surprises. Si le perfide voisin a glissé des pastilles au foie de morue ou un vieux bonbon tout dur qui traînait là...
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Cake surprise au chocolat et à l’orange

Cake surprise au chocolat et à l’orange

Dimanche avec quelques copines blogueuses (et copain parce qu’il y avait UN garçon parmi nous), nous nous sommes réunis pour papoter entre passionnés de cuisine. Lors de nos réunions, chacun apporte un petit quelque chose qu’il a cuisiné et qu’il souhaite faire partager avec les autres. Le thème de notre rencontre dimanche était bien sûr les fêtes de fin...
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matcha and chocolate surprise cake (cake surprise au chocolat et au thé matcha)

matcha and chocolate surprise cake (cake surprise au chocolat et au thé matcha)

      [version française à la fin de l'article]   2016, here we come and we hope you're gonna be a wonderful year! today, we tried to push our luck a bit by making our own shooting star to wish upon! so we decided to make a surprise cake with a matcha shooting star hidden in a chocolate cake. besides bringing a very subtle flavour, matcha gives the shooting star a beautiful green color!...
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Cake surprise Choco-noisette vegan

Cake surprise Choco-noisette vegan

Bonjour mes loulous ! Il y a des amateurs de chocolat par ici ? ^^ Aujourd’hui je vous propose une recette pour les petits et grands enfants… Ceux qui aiment le chocolat et les surprises… Voilà un moment que je voyais passer sur Pinterest des cakes surprises tous plus beaux les uns que les autres, j’ai voulu me lancer ! Voici donc une proposition pour une version végétale, sachant que...
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Layer Cake surprise

Layer Cake surprise

Ce layer cake était le gâteau de mon anniversaire (Paulie). Nous l’avons préparé une première fois pour cet article et une deuxième fois par la soirée de mon anniversaire avec une version vanille / chocolat (peut-être même encore meilleure !). C’est sur que c’est un gâteau qui prend du temps à être réalisé, mais le concept des bonbons cachés à l’intérieur est plutôt...
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Halloween cake

Halloween cake

Une recette de gâteau surprise sur le thème d'Halloween! Ça vous dit?! C'est une tendance aux US que j'ai beaucoup suivi, les gâteaux surprises! Mais qu'est ce que c'est? Et bien comme vous l'aurez surement vu sur les photos, et comme son nom l'indique il s'agit d'un gâteau qui laisse apparaître une surprise à la découpe! Ici une jolie citrouille orange dans un cake au chocolat! Comment...
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Gâteau aux Pommes Surprise

Gâteau aux Pommes Surprise

Salamou Alaïkoum ! Bonjour !  Il reste encore quelque jours avant la fin de l’automne … et régalons nous encore avec un délicieux gâteau aux pommes. Surtout que celles-ci ont une petite surprise à l’intérieur … un mélange de fruits secs. Lorsque j’ai vu la recette dans le dernier VitalFood, ça m’a donné tout de suite envie de le faire, et heureusement que j’avais de la...
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Gâteau surprise poire-chocolat

Gâteau surprise poire-chocolat

Souvent je réfléchis à quelle pâtisserie nouvelle je pourrai bien faire pour égayer notre week-end et je me lance dans des recherches de choses parfois compliquées. Alors que ce sont généralement les plats les plus simples qui sont les meilleurs. C’est cette idée qui m’a guidé à réaliser ce gâteau surprise poire-chocolat. J’adore cette alliance de saveurs, je...
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Mini cakes surprises vanille et cacao Piment d'Espelette pour les 3 ans du blog

Mini cakes surprises vanille et cacao Piment d\'Espelette pour les 3 ans du blog

Comme je vous le disais hier dans mon article consacré aux 3 ans du blog, j'avais envie de vous proposer une recette facile, originale et qui convienne à tous les régimes et intolérances alimentaires. J'avais déjà réalisé un "gâteau caché" en version cake (avec farine de blé, oeuf et produits laitiers) mais je n'avais pas publié la recette et les photos, comme cela est déjà arrivé...
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Gâteau Surprise Vanille Fraise

Gâteau Surprise Vanille Fraise

Qu’il est bon de voir arriver le temps des fruits juteux et colorés ! Les fraises gariguettes sont là, et avec elles les envies de desserts à la fraise : mousses, tartes et gâteaux. Cette semaine j’ai eu envie d’intégrer les fraises gariguettes au sein d’un cake parfumé à la vanille, un cake bi-goût en somme.Et comme la Fête des Mères approche, j’ai pensé...
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Un gâteau cake balls surprise !

Un gâteau cake balls surprise !

Oh le joli gâteau au chocolat... Avec des cake balls intégrés dedans et parfumés à la mandarine... Miam. Tut tut, c'est pas fini. Pour arroser le tout, un délicieux glaçage au chocolat. Et tout ça aux couleurs d'Halloween ! C'est pas beau ça ? Vous voulez épater la galerie et voir leur tête au moment où ils découvriront l'intérieur du gâteau ? Alors, notez la recette dans un coin...
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Gâteau Damier Rose & Jaune {My Birthday Cake}

Gâteau Damier Rose & Jaune {My Birthday Cake}

Qui dit anniversaire, dit gâteau. Mais pour une passionnée de pâtisserie comme moi, ça signifie gros & beau gâteau ! J’ai donc profité de ce jour particulier pour me confectionner un gâteau girly et fruité, joliment coloré. En bonus, on obtient une belle surprise à la découpe, puisqu’il s’agit d’un layer cake en damier. Ce joli layer cake se compose...
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Cake surprise de Noël

Cake surprise de Noël

Quand je suis tombée sur le cake de Féérie Cake ici, j'ai eu envie d'essayer de suite, je trouvais ça trop mignon. Je suis partie de mes recettes et j'ai choisi les parfum chocolat pistache, une association qui marche toujours. Tout d'abord avant de commencer, il faut trouver le bon moule et[...]
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Le Zebra Love Cake

Le Zebra Love Cake

Pour ma nouvelle recette pour la Saint-Valentin j'ai voulu m'attaquer au célèbre " gâteau zébré " en version Amour !!! J'ai donc zappé la pâte chocolaté pour une couleur rouge passion. Au final, j'ai eu une petite surprise lors de la coupe des parts !!! Je ne sais pas trop d'où vient mon problème : cuisson trop courte ou...
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Pink ombre cake (pour un dessert So Cute!)

Pink ombre cake (pour un dessert So Cute!)

Aujourd'hui, vous l'aurez bien compris, c'est inspiration à l'américaine. Ce gâteau très girly est (je ne vous le cache pas) un gâteau principalement esthétique. En effet, ce gâteau est une pure merveille qui vous en met plein les yeux dès la première part coupée, et du côté gustatif, le gâteau reste moelleux et léger tandis que la crème est onctueuse à souhait.          Pour...
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Un gâteau caché pour Céline (hidden cake noisette amande)

Un gâteau caché pour Céline (hidden cake noisette amande)

Oui je suis comme ça moi ! je pense à mes collègues, je pense à elles (et à eux) lorsqu'elles (ils) ont des invités où lorsque leurs enfants leur réclament un goûter qui "en jette !" Voilà de quoi vous régaler les yeux et l'estomac.... Alors cette petite recette est tout spécialement pour toi Céline, car je sais que tu aimes bien les recettes originales, celles qui surprennent et je...
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Gâteau damier, sans moule spécial: recap de la technique, des recettes et vidéo à découvrir !

Gâteau damier, sans moule spécial: recap de la technique, des recettes et vidéo à découvrir !

Le gâteau damier, c'est un des plus anciens gâteaux cachés, ceux qui créent de la surprise à la découpe. On peut le réaliser à 2 étages mais on peut également le faire sur 3 ou 4 si on est plus nombreux à la fête :)Ce n'est vraiment pas un gâteau [...]
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Le marbré façon gâteau caché ☆

Le marbré façon gâteau caché ☆

Allez hop, un gâteau réconfort et wahou ! Un gâteau cocooning à déguster au chaud près du radiateur rallumé ou pour les veinards, près de la cheminée !!! Ça fait un moment que je voulais tester le gâteau caché. Alors oui au gâteau caché mais pas compliqué ! Je suis donc partie sur la recette du marbré, revisitée… Au lieu des zébrures, un cœur étoilé vanillé. Pour faire ce...
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Cake surprise chocolat-framboise

Cake surprise chocolat-framboise

Il y a de l’amour dans l’air … Ca ne vous aura pas échappé, vendredi c’est la Saint Valentin. Et si vous pour combler votre Valentin(e), vous lui prépariez une petite surprise gourmande ? J’avais très envie de tester le cake surprise qui est si tendance en ce moment et la Saint Valentin m’a semblé être le moment idéal. Un gâteau moelleux au chocolat qui cache un coeur rouge...
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Gâteau surprise ou piñata cake

Gâteau surprise ou piñata cake

Vous connaissez la piñata ? c'est un objet très coloré, souvent en forme d'animal, un âne qui est rempli de bonbons. Les enfants, les yeux bandés, vont taper à l'aide de bâtons sur la piñata suspendue et réussir à en extraire les bonbons cachés à l'intérieur en la cassant. Lorsque j'ai vu sur[...]
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Cake surprise motif étoile façon quatre-quarts

Cake surprise motif étoile façon quatre-quarts

Sur Végémiam, nous avons sorti les bougies pour notre première année d’existence, mais également pour tout le soutien et l’enthousiasme que le site reçoit. Pour cette occasion si spéciale, j’ai voulu créer un cake surprise avec un motif caché à l’intérieur. Effet garanti ! La base du gâteau n’est autre qu’une sorte de quatre quart, aromatisé à la...
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Gâteau caché

Gâteau caché

Vous connaissez les gâteaux cachés ? Lorsque l’on coupe dans un gâteau caché, les invités doivent faire « ouaaah » ! Hé oui, dans un gâteau caché, il y a une surprise ! Dans cette recette, j'ai caché un joli coeur rose :) C'est très fille, je sais :p[...]
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