Dossier cuisine ›

Des glaces sans sorbetière !

Fermer

Pour les petits comme les plus grands, l'été est souvent synonyme de glaces.

C'est le dessert idéal : rafraîchissant lors de grande chaleur ou réconfortant quand le soleil nous fait un petit caprice...

Nul besoin d'un glacier ou d'un supermarché puisque les glaces, on peut aussi les faire maison ! Et non, contrairement à ce que vous pensez, cela ne nécessite pas forcément une sorbetière (parfois un brin trop encombrante ! ) : votre congélateur fera très bien l'affaire.

Cet été, même si la tendance est aux popsicles fruités et colorés, rien ne vous empêche de tester les sorbets légers, frozen yogurt et autres crèmes glacées... Fraise, menthe, citron ou spéculos : le plus difficile sera de choisir un parfum !

Découvrez dans ce diaporama les recettes de glaces les plus gourmandes de nos blogueuses, sans sorbetière. Il ne vous restera plus qu'à les déguster, au bord de la piscine, les doigts de pieds en éventail !

Crème Glacée Mangue & Framboise {Sans Sorbetière}

Crème Glacée Mangue & Framboise {Sans Sorbetière}

Ça y est, l'été est bel et bien là ! Chaleur et soleil sont au rendez-vous, alors forcément aujourd'hui je vous propose une recette de glace, sans sorbetière ! :) Pour réaliser cette crème glacée, j'utilise toujours la même technique à...
Lire la suite ›

Glace à la noix de coco et melon (sans sorbetière)

Glace à la noix de coco et melon (sans sorbetière)

Cette recette de glace tombe vraiment à pic. Il faut chaud, vraiment très chaud et l’eau fraîche, c’est bien beau, mais ce n’est pas ce qu’il y a de plus gourmand … Je n’attends jamais que les températures soient élevées pour...
Lire la suite ›

Vite une glace ! Glace minute framboise banane (sans sorbetière)

Vite une glace ! Glace minute framboise banane (sans sorbetière)

Voici une recette comme j’aime ! Elle est prête en moins de 5 minutes !  Il suffit d’avoir des fruits au congélateur, un robot mixeur puissant (je précise puissant pour ne pas faire surchauffer le moteur du robot), et un yaourt. Rien de...
Lire la suite ›

Crème glacée express au chocolat au lait

Crème glacée express au chocolat au lait

Pour ce mardi je vous propose une nouvelle recette de glace ! Une crème glacée qui n'a absolument pas besoin de sorbetière et qui se fait avec seulement trois ingrédients ! Une crème glacée au chocolat au...
Lire la suite ›

Crème glacée au chocolat avec seulement 3 ingrédients (sans sorbetière et sans crème)

Crème glacée au chocolat avec seulement 3 ingrédients (sans sorbetière et sans crème)

Ben je crois que je n'ai rien oublié dans le titre ! Ah si, que cette glace est juste parfaite et qu'elle n'a rien à envier aux crèmes glacées que l'on achète. Elle est onctueuse, très chocolatée, c'est dû à l'utilisation du cacao non...
Lire la suite ›

Glace au citron sans sorbetière

Glace au citron sans sorbetière

Passion citron 🍋🍋 ! Même si les premiers fruits du printemps ont fait leur apparition au marché, je louchais depuis un moment sur cette recette de glace au citron sans sorbetière ultra facile à faire et je me suis résolue à céder à la...
Lire la suite ›

Glace à la pistache sans sorbetière

Glace à la pistache sans sorbetière

7 / 30

Glace à la pistache sans sorbetière et sans oeufs Vous aimez la glace à la pistache mais vous n'avez pas de sorbetière et plus d'oeufs chez vous ? Voici la solution : une magnifique glace à la pistache crémeuse, avec trois ingrédients et qui...
Lire la suite ›

Glace au chocolat et au yaourt 2 en 1 !

Glace au chocolat et au yaourt 2 en 1 !

Ne cherchez pas plus loin, vous ne trouverez pas beaucoup de glaces plus simples à réaliser que celle-ci : pas d’œufs, pas de cuisson, et même pas besoin de sorbetière. Cette glace est vraiment cool, et le truc magique qui va vous faire...
Lire la suite ›

Sorbet coco litchi

Sorbet coco litchi

9 / 30

Sorbet coco litchi Si vous avez envie d'une glace un peu exotique, étonnante et légère, la voici : un sorbet coco et litchi parfait en fin de repas notamment de cuisine thaïe je trouve. En plus tout se fait avec des ingrédients du placard, avec...
Lire la suite ›

Glace Oreo sans sorbetière

Glace Oreo sans sorbetière

Bonjour, La saga des glaces maison sans sorbetière continue avec cette fois-ci une version aux Oreo. J’ai conservé la base de la recette de la Youtubeuse Gemma Stafford (cliquez ici pour découvrir sa chaine), j’ai juste modifié un...
Lire la suite ›

Glace aux Snickers et pistaches sans sorbétière

Glace aux Snickers et pistaches sans sorbétière

Imaginez : une glace onctueuse, gourmande, prête en 10 minutes sans sorbétière. Est-ce possible ? Oui !!! C'est la recette que je vous propose aujourd'hui, extraite du livre "Gâteaux trop beaux" de Dorian Nieto, aux éditions Solar : 90 recettes...
Lire la suite ›

Glace chocolat noisette et pépites de chocolat vegan

Glace chocolat noisette et pépites de chocolat vegan

Dans la série des glaces, après la menthe voici la chocolat noisettes ! La crème de coco et la purée de noisette sont des ingrédients assez riches, mais qui apportent du goût et une superbe onctuosité. A l'aide d'une sorbetière, c'est une...
Lire la suite ›

Glace au Nutella & Ferrero Rocher (sans sorbetière)

Glace au Nutella & Ferrero Rocher (sans sorbetière)

Attention, cette glace comporte de l’huile de parle, des produits laitiers, des produits industriels, blablabla. Je préviens, pour ne pas me faire insulter de nouveau ahah. Avouez que tout le monde aime le Nutella ?! Ok, c’est vraiment pas le...
Lire la suite ›

Glace au café sans sorbetière

Glace au café sans sorbetière

L'été est enfin là et avec lui, voilà le retour des glaces. J'aime en manger toute l'année, mais c'est quand même bien quand le soleil tape qu'elles sont les meilleures. Je vous ai déjà donné un certain nombre de mes recettes de glaces,...
Lire la suite ›

Glace vanille sans sorbetière (sans oeuf)

Glace vanille sans sorbetière (sans oeuf)

Je ne sais pas pourquoi mais depuis quelques années j’ai un peu du mal avec les jaunes d’œufs crus dans les recettes, et avec le goût du jaune d’œuf tout court. Et le problème c’est que les glaces sont essentiellement à base de...
Lire la suite ›

Glace au Chocolat, Pépites de chocolat et Fudge caramel (sans sorbetière)

Glace au Chocolat, Pépites de chocolat et Fudge caramel (sans sorbetière)

Il fait chaud, voir trop trop chaud et on a besoin d'un bon dessert glacé pour se rafraîchir mais tout en restant dans la gourmandise avec cette "Glace au chocolat, pépites de chocolat et Fudge caramel".Je prépare cette recette sans sorbetière...
Lire la suite ›

Glace maison facile au caramel au beurre salé et cacahuètes grillées (sans sorbetière)

Glace maison facile au caramel au beurre salé et cacahuètes grillées (sans sorbetière)

Une délicieuse glace maison avec seulement deux ingrédients réalisée sans sorbetière et prête en 5 minutes, voici exactement ce qu’il nous faut cet été ! Je ne me suis jamais équipée d’une sorbetière et je ne prévois pas de...
Lire la suite ›

Glace à la vanille sans sorbetière

Glace à la vanille sans sorbetière

Avec les grosses chaleurs, l’envie de glace est forcément là, mais comme avec trois enfants, l’achat de cônes et autres douceurs devient vite onéreux, j’ai décidé cet été de les faire moi-même. Mais je n’ai toujours pas investi dans...
Lire la suite ›

Faire des glaces sans sorbetière : technique et conseils

Faire des glaces sans sorbetière : technique et conseils

19 / 30

Je sens que les envies de glace vont bientôt se faire sentir avec l’arrivée des beaux jours. Les recettes de sorbets et glaces maison que je propose sur le blog sont réalisées avec une sorbetière. Mais je me suis rendue compte que vous...
Lire la suite ›

Glace marbrée à l'italienne - vanille et fraise (sans sorbetière)

Glace marbrée à l\'italienne - vanille et fraise (sans sorbetière)

Aujourd'hui je vous propose une recette de glace maison qui ne nécessite pas l'utilisation de sorbetière. Une glace marbrée typique d'Italie (variegato) onctueuse à base de mascarpone parfumé à la vanille et d'un coulis de fraises pour les...
Lire la suite ›

Glace Vanille sans Sorbetière / Summer Ice Cream

Glace Vanille sans Sorbetière / Summer Ice Cream

21 / 30

Comment ais-je pu oublier de vous parler de mon partenaire Cap d'ambre ??? C'est une boutique qui vend des gousses de vanille et des épices de Madagascar. La qualité est exceptionnelle : j'ai eu la chance de recevoir un paquet contenant plusieurs...
Lire la suite ›

Crème glacée à la vanille et à la pâte de cookie. (Cookie Dough).

Crème glacée à la vanille et à la pâte de cookie. (Cookie Dough).

Amis de la diététique passez votre chemin. Cette crème glacée, version maison de la fameuse « Cookie Dough » de Ben & Jerry’s et aussi riche que gourmande ! Mais bon, l’été on peut aussi se faire plaisir aussi !...
Lire la suite ›

Glace chocolat et biscuits Generous (sans sorbetière)

Glace chocolat et biscuits Generous (sans sorbetière)

Pour la fête des mères je vous parlais de mon test de La Bonne Box que je découvrais à ce moment là. Dans cette box, des petits palets aux pépites de chocolat, gourmands comme tout, de la marque Generous. J’avais envie de préparer une...
Lire la suite ›

Des glaces sans sorbetière : je dis oui, au yaourt et à la fraise !

Des glaces sans sorbetière : je dis oui, au yaourt et à la fraise !

Faire des glaces sans sorbetière, c’est possible. Et quand on a une cuisine minuscule, dans un appartement où il fait très chaud, c’est même nécessaire ! Je n’avais encore jamais tenté de faire ce genre de recettes....
Lire la suite ›

Glace double fraise sans sorbetière!

Glace double fraise sans sorbetière!

25 / 30

Ce n'est pas parce que l'on n'a pas de sorbetière que l'on ne peut pas faire de glace! Il suffit d'un robot mixeur et d'un congélateur! L'astuce: la crème fouettée pour plus d'onctuosité, et la moitié des fraises que l'on incorpore en petits...
Lire la suite ›

{Food} Sorbet 100% fruit sans sorbetière

{Food} Sorbet 100% fruit sans sorbetière

C’est une idée qui me trotte dans la tête depuis un bail : faire mes propres glaces ! J’ai eu une (vielle) sorbetière il y a quelques années mais il s’agissait de ces vieux modèles pas du tout pratique et qui n’a du coup...
Lire la suite ›

Glace à la rose (sans sorbetière)

Glace à la rose (sans sorbetière)

…facile et délicieuse, à déguster en terrasse ! Amis gourmands, bonjour !  La crème glacée, c’est décidément l’une des incontournables de l’été. Déclinable à tous les parfums, votre imagination seule en pose les...
Lire la suite ›

Glace nectarine lavande {sans oeufs, sans sorbetière}

Glace nectarine lavande {sans oeufs, sans sorbetière}

28 / 30

J’étais tombée sous le charme de la glace aux fruits de la passion faites à partir de lait concentré, une texture onctueuse dès la sortie du congel un vrais bonheur. En rangeant mes placards de cuisine dans l'espoir de récupérer un peu de...
Lire la suite ›

Glace au yaourt à la grecque et sirop d'orgeat (sans sorbetière ) cerises amandes grillées

Glace au yaourt à la grecque et sirop d\'orgeat (sans sorbetière ) cerises amandes grillées

On profite depuis plus de 10 jours des températures très très estivales (jusqu'à 34 ° cette semaine ) alors le bon dessert que tout le monde apprécie en ce moment c'est une glace. La glace au yaourt reste notre préférée car elle est pas...
Lire la suite ›

Crème Glacée au Nutella, 3 ingrédients et pas de sorbetière!

Crème Glacée au Nutella, 3 ingrédients et pas de sorbetière!

  Encore une recette coup de coeur! Facile, rapide, délicieuse et sans machine!!!! Je me suis inspirée de la recette de Crème glacée avec 2 ingrédients qui pour certain était trop sucré.  Pas de problème, il suffit de coupé le lait......
Lire la suite ›

Commentaires

Commenter ce dossier