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Lemon curd, lemon quoi ?

Commentaires

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  • lexou

    lexou Très bon dossier!Merci pour nos papilles ;-) le 27 juin 2012, 07:25 Supprimer

  • monpetitnuage

    monpetitnuage J'ai déjà testé le lemon curd mais pas à la rhubarbe... ça me donne envie d'essayer ! le 2 juillet 2012, 15:55 Supprimer

  • lilijo

    lilijo Ce dossier me rend folle !!!!!!!!!!!! j'ai envie de tous essayer lolll le 5 juillet 2012, 14:06 Supprimer

  • Melina Bee

    Melina Bee Hey j'ai fait un article sur le lemon curd aujourd'hui même sans savoir qu'il y avait un dossier dessus, coincidence! C'est vrai que c'est super bon, puis on peut faire pas mal de chose avec le lemon curd. Demain sur mon blog, une idée de recette justement avec le lemon curd =) le 18 juillet 2012, 15:22 Supprimer

  • lilys little factory

    lilys little factory Moi je le mets dans mes cupcakes à la noix de coco !! Trop bon ! Merci pour cet article bien inspiré. le 9 septembre 2012, 21:20 Supprimer

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Si on vous dit lemon curd vous nous répondez qu'on parle chinois ? Pour être plus exact, ce délice que vous ne connaissez peut-être encore pas est un met anglo-saxon. On vous parle donc anglais aujourd'hui chez Hellocoton. Force est de constater que le lemon curd s'invite de plus en plus à la table des gourmands de ce côté de la Manche ou de l'Atlantique. Alors, histoire de ne pas être en reste on a cédé à la tentation lemon curd en recettes. Découvrez ainsi les différentes façon de réaliser le fameux lemon curd maison et surtout de l'incorporer à nos recettes préférées de chez nos voisins anglais : layer cake, carrés (alias lemon bars), cheesecake, whoopie pies... Et on ne s'arrête pas en si bon chemin ! Une fois cette crème au citron d'un nouveau genre maîtrisée, on n'hésite pas à la décliner aux fruits de saison : rhubarbe curd, strawberry curd, cherry curd... C'est fou ce que la barrière de la langue fond comme neige au soleil quand on parle gourmandise non ?

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