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20 recettes de pizzas veggie ou vegan

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Conviviale et généreuse, la pizza reste l'un des plats préférés des français. On aime la déguster au restaurant ou directement au "camion pizza" mais elle est aussi très facile à faire à la maison. Economique et ludique, la recette de pizza est aussi très appréciée des enfants... Un bon moyen de leur faire avaler des légumes, surtout si on choisit la version végétarienne.

Sur une pâte à pizza maison, on dispose ce qui nous plaît en privilégiant évidemment les légumes de saison : brocolis, petits pois ou asperges au printemps, poivrons, courgettes et autres légumes grillés en été ou encore patates douces et courges à l'automne... pour des recettes saines et gourmandes qui changent toute l'année. Non seulement c'est délicieux, mais en plus on pourra se donner bonne conscience de ne pas avoir craqué pour la pizza 4 fromages.

Découvrir également : 20 recettes de pizzas verde pour le printemps ainsi que nos 10 recettes de pizzas aux courgettes

Pizza aux brocolis, feta et oignons rouges

Pizza aux brocolis, feta et oignons rouges

Et si on se préparait une pizza maison ? Aujourd’hui je vous propose mon nouveau coup de coeur : une pizza végétarienne aux brocolis, feta et oignons rouges. Une chose que j’aime par dessus tout, c’est cuisiner avec des enfants – je l’ai déjà dit et je le redis emcore. La cuisine est somme toute une activité très ludique, et c’est à chaque fois un vrai...
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Green pizza au chou fleur trop miam

Green pizza base chou-fleur

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J’ai servi cette pizza le weekend dernier à mon copain, sa première réaction a été « huuum c’est super bon! » et la deuxième « mais c’est quoi exactement cette pâte? ». Difficile de se douter que la pâte en question n’est autre que du chou-fleur ! Mixé très finement, et mélangé à de la poudre d’amande et des œufs, celui-ci constitue une bonne...
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PIZZA AU PESTO DE ROQUETTE ET LÉGUMES RÔTIS

PIZZA AU PESTO DE ROQUETTE ET LÉGUMES RÔTIS

Le pesto de roquette publié il y a quelques jours a servi de base à une pizza préparée avec de la Crazy Dough. Généreusement garnie de bons légumes grillés au four et parsemée de mozzarella fondue, cette pizza végétarienne a tenu toutes ses promesses. On ne peut pas utiliser d'ingrédients plus naturels : tout est fait maison, enfin sauf la mozza (eh oui, personne n'est parfait...)....
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Pizza aux courgettes et mozzarella

Pizza aux courgettes et mozzarella

Le vendredi soir, notre petit rituel avec mon compagnon est de commander des pizzas à emporter dans notre pizzeria préférée et de les manger devant le dernier épisode d’une de nos séries favorites (en ce moment: fear the walking dead, big bang theory…).Mais de temps en temps, rien ne vaut une pizza maison. Pour celle-ci, j’ai réalisé une pizza végétarienne à base de...
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PIZZA À L’AIL RÔTI ET COURGES

PIZZA À  L’AIL RÔTI ET COURGES

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♦ VÉGÉTARIEN ♦ SANS GLUTEN ♦ SANS LACTOSE ♦ Je ne me lasse pas de cuisiner les courges, véritables alliées santé en cette saison, permettant parallèlement de rassasier les grosses faims d’hiver. Cette semaine j’ai eu l’occasion de préparer une recette assez simple à réaliser et sans gluten à base de butternut et courge pomme d’or trop peu utilisée et pourtant très...
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La pizza vegan aux champignons, aubergines grillées & mozzarella de Laura donne faim

Pizza champignons, aubergines grillées & mozzarella (vegan, sans gluten)

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Oui, c’est bien la quatrième recette de pizza que je vous propose sur le blog ! Fan de pizza, moi ? J’espère que vous l’êtes aussi, car dans ce cas, celle-ci devrait beaucoup vous plaire Après la version « façon bolognaise & fromage fondu de pomme de terre » , je vous présente aujourd’hui sa cousine aux « champignons, aubergines marinées &...
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Pizza légère et végétarienne

Pizza légère et végétarienne

Hello les filles, Il y a quelques temps, je vous partageais ma recette de pâte à pizza façon wrap. Aujourd’hui j’utilise cette pâte pour en faire une pizza légère et en plus végétarienne ! Pour les aficionados de la viande, vous pouvez très bien rajouter des filets de poulet ou du jambon 😀 Cette recette de pizza légère est idéale pour se réchauffer, et en plus on...
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Pizza Végane à la Danny : champignons, piment, épinards, crème et thym

Pizza Végane à la Danny : champignons, piment, épinards, crème et thym

Je fais beaucoup de recettes véganes au travail en ce moment, (comme vous pouvez le voir sur mon instagram) mais j’ai beaucoup de mal à en faire des articles car la majorité du temps, on ne pèse pas nos ingrédients et on cuisine un peu au « feeling ». C’est bien dommage car cette semaine j’ai vraiment fait des choses intéressantes et puisque j’aimerais...
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Pizza végétalienne Ultra simple et rapide/ Easy and Quick vegan cheese pizza

Pizza végétalienne Ultra simple et rapide/ Easy and Quick vegan cheese pizza

     Une pizza simple, facile et ultra rapide, ça vous dit ? Végétalienne en plus, que demander de plus :). Mais avant de commencer, je suis désolée pour mon absence prolongée. Ca fait un moment maintenant que je n'ai rien publié sur mon blog, cela ne veut pas dire que l'envie n'est pas là, au contraire. C'est juste que certaines choses de la vie vous rattrape. J'espère pouvoir...
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Pizza végétarienne aux aubergines, chèvre et miel

Pizza végétarienne aux aubergines, chèvre et miel

A la maison, on profite souvent du weekend pour se préparer de bons petits plats qui prennent un peu plus de temps que d’habitude. C’est typiquement le cas de la pizza. Jo fait la pâte maison (avec amour). Il faut donc avoir un peu de temps devant soi pour la laisser lever tranquillement 1 h. Pour la garniture, je vous propose une version d’été  avec une pizza végétarienne aux...
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On prendrait bien un petit bout de cette pizza végétarienne à la betterave et au chèvre !

Pizza végétarienne à la betterave et au chèvre

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J’admire les personnes qui savent nous faire sentir « spéciaux ». Explication: j’ai remarqué dernièrement que, pour moi, un bon commerçant – ou un bon serveur – ou un bon thérapeute* réussit à me faire me sentir spéciale, particulière, unique. Comme si j’étais leur seule préoccupation, l’espace de quelques minutes.Je crois que...
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Pizza vegan aux légumes d’hiver

Pizza vegan aux légumes d’hiver

Deuxième pizza vegan Au printemps, je vous avais proposé la première pizza vegan du blog, la pizza roquette brocolis et courgettes. C’était la période où je pouvais cueillir la roquette sauvage lors de mes sorties quotidiennes, maintenant c’est plus compliqué. Il va falloir attendre encore un peu qu’elle veuille bien pousser. Mais ce n’est pas […] Cet article Pizza vegan aux...
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Pizza veggie à la patate douce (sans gluten)

Pizza veggie à la patate douce (sans gluten)

Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten. J’ai réalisé plusieurs pizzas végétariennes par le passé, soit avec une pâte classique avec de la farine blanche, soit avec de la farine complète, soit encore avec des légumes à la place. Oui oui, vous...
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Veggie pizza

Veggie pizza

Tu penses que faire une pizza de A à Z c’est compliqué ? Que faire une pâte à pizza maison demande plein d’ingrédients et des heures de préparations ? Qu’une bonne pizza ne peut pas être saine et « légère » ? Alors laisse-moi te prouver le contraire ! Suis donc cette recette et reparlons-en après La pâte à pizza (1 personne) 100g farine complète 6 cl...
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