Dossier cuisine ›

Smoothie bowl : le joli petit déjeuner healthy

Fermer

Si vous avez l'habitude de siroter vos smoothies à la paille, sachez que vous n'allez pas tarder à être old school. Et oui, exit les jolies Mason Jars, la tendance aujourd'hui, c'est de manger son smoothie à la cuillère et... dans un bol !

En effet les "smoothie bowls" sont les nouvelles stars du petit déjeuner. On mixe des fruits à du lait de coco, du jus de fruits ou du lait d'amande (comme on fait nos smoothies habituels en fait) que l'on verse ensuite dans un bol. On vient par la suite y déposer quelques morceaux de fruits frais, des feuilles de menthe, un peu de granola ou de muesli de manière un peu jolie, et hop, vous voilà avec le petit déjeuner le plus tendance du moment.

Healthy et jolis, les smoothie bowls sont devenus incontournables sur Instagram cet été. Les adeptes rivalisent de créativité et font de leur petits déjeuners de véritables oeuvres d'arts. Petit tour d'horizon avec nos blogueuses cuisine qui vous partagent leurs recettes et créations !

Deux recettes de « Smoothie bowl » aux fruits rouges pour un petit déjeuner équilibré et vitaminé

Deux recettes de « Smoothie bowl » aux fruits rouges pour un petit déjeuner équilibré et vitaminé

1 / 25

Le smoothie ne se déguste plus essentiellement à la paille, aujourd’hui c’est aussi une préparation que l’on mange à la petite cuillère! Dans un bol ou un petit plat creux de préférence il se compose de fruits frais, céréales, laitage et super-aliments! Le « smoothie bowl » est un plat très beau visuellement importé de Californie! Un vrai phénomène viral qui mixe healthy et...
Lire la suite ›

Green smoothie bowl avocat mangue

Green smoothie bowl avocat mangue

    Si vous n'êtes pas connaisseurs de ces fameux smoothies verts, je vous rassure, ils sont très bons ! Il suffit d'y mettre les bons fruits (et légumes verts) en quantités équilibrées. Je ne l'ai pas fait exprès mais il y a un an, j'avais publié un article sous forme de tuto qui vous expliquait ce que sont les smoothie bowls et comment les réussir. A ma grande...
Lire la suite ›

GREEN SMOOTHIE BOWL

GREEN SMOOTHIE BOWL

16.03.2017 Hey ! Comment ça va aujourd’hui ?Je peux vous dire que pour ma part ce temps, cette lumière me font penser que le printemps n’est pas si loin et ça, ça me donne une énergie folle !Et quand en plus, sur le chemin de l’école ton fils te dit un truc du genre: « Oh les belles fleurs jaunes, tu sens cette odeur de printemps? » bon, d’une part tu te...
Lire la suite ›

Le smoothie bowl au fruit du dragon et les secrets de ce fruit!

Le smoothie bowl au fruit du dragon et les secrets de ce fruit!

Pour bien démarrer la semaine, une recette simplisme de smoothie bowl avec un fruit que vous avez peut être déjà aperçu: le fruit du dragon! Pour faire ce smoothie bowl, j’ai eu besoin de muesli, d’une banane, d’une fraise, d’une tranche de fruit du dragon, quelques fruits rouges, et d’un yaourt au fromage frais. J’ai disposer le yaourt au fond de mon bol, puis j’ai ajouté une...
Lire la suite ›

Smoothie Bowl Fruits Rouges, Banane, Poire & Granola

Smoothie Bowl Fruits Rouges, Banane, Poire & Granola

Hello à tous ! Vous aussi vous êtes fan de Smoothie Bowl? J'ai improvisé cette recette de Smoothie Bowl Fruits Rouges, Banane, Poire & Granola la dernière fois. Et le résultat est DE-LI-CIEUX ! Je vous conseille d'essayer :) Découvrez l'article Smoothie Bowl Fruits Rouges, Banane, Poire & Granola du blog Ma Healthy Tendency
Lire la suite ›

Fraises et rhubarbe pour un smoothie bowl vitaminé

SMOOTHIE BOWL FRAISE-RHUBARBE

C'est avec plaisir que j'ai vu ce week-end les premières tiges de rhubarbe de la saison dans mon épicerie bio. J'en ai bien sûr acheté quelques-unes, et comme elles étaient bien fraîches, j'ai décidé de les utiliser crues. Car oui, la rhubarbe se consomme aussi crue ! Dans ce smoothie bowl, associée à sa grande amie la fraise, elle a fait merveille. Mais ce n'est pas un smoothie bowl...
Lire la suite ›

Red smoothie bowl

Red smoothie bowl

7 / 25

Je ne sais pas vous mais moi j’adore les smoothies : c’est frais, coloré, plein de vitamines et en plus c’est très sympa à préparer. Ma Chloé et moi avons pris l’habitude d’en faire lors de nos petites séances photos. Hier nous avons réalisé un de mes préférés qui est le smoothie aux fruits rouges. Il était délicieux ! Je précise juste que ne consommant pas de lait,...
Lire la suite ›

Smoothie Bowl Tropical

Smoothie Bowl Tropical

Hello ! J’espère que vous passez un joli dimanche !Comme promis voici la recette de mon smoothie bowl tropical. Un de mes favoris en cette saison estivale ! Pour réaliser de bons smoothies les ingrédients de bases sont assez simples ! Des fruits congelés, un peu de sorbet et pleins d’amour. Vous pouvez également rajouter du lait (végétal ou normal), un jus de fruits pour...
Lire la suite ›

Recette : Smoothie Bowl Banane - Beurre de cacahuètes

Recette : Smoothie Bowl Banane - Beurre de cacahuètes

9 / 25

Vous n'êtes surement pas passer à côté, le smoothie bowl est très tendance sur Instagram. Certains bols sont presque des œuvres d'art et un vrai plaisir pour les yeux, on en mangerai bien ! Concrètement le smoothie bowl, c'est la même chose qu'un smoothie, sauf qu'au lieu d'être bu dans un verre il est dans un bol. L'avantage est de pouvoir rajouter quelques ingrédients (sur le...
Lire la suite ›

Smoothie bowl aux fruits rouges #vegan

Smoothie bowl aux fruits rouges #vegan

Bonjour les ami(e)s,Un petit déjeuner gourmand qui sent bon l'été... ça faisait bien longtemps que j'en avais envie, voilà c'est chose faite maintenant. :)La recette en elle même est très loin d'être compliquée et originale, mais si vous [...]
Lire la suite ›

Smoothie Bowl aux fruits rouges

Smoothie Bowl aux fruits rouges

Bonjour tout le monde ! On continue sur la lignée des recettes healthy avec une petite tendance du moment qui me fait craquer : le smoothie bowl ! (Car qui dit tendance, dit anglicisme ; forcément). Vous connaissiez peut-être déjà les smoothies, ces jus de fruits pulpés en vogue depuis quelques années. Et bien cette fois, les blogueuses ont décidé d’innover en versant leurs...
Lire la suite ›

Smoothie bowl tout doux à l’avocat

Smoothie bowl tout doux à l’avocat

Et si on testait un smoothie bowl vert dont le goût, loin de nous rappeler delui des légumes un peu fades, est en réalité éhontément gourmand ? Faire de l’alimentation saine une cuisine très savoureuse et créative est pour moi un défi passionnant, alors c’est parti ! L’idée de cette recette m’est venue à l’esprit il y a quelques semaines de cela, lorsque...
Lire la suite ›

Smoothie bowl à l'ananas, framboise, fruit de la passion, pistaches et amandes

Smoothie bowl à l\'ananas, framboise, fruit de la passion, pistaches et amandes

Un bol que l'on peut déguster au petit déjeuner ou en dessert ! Il est composé d'une base de fruits mixés et de "toppings" comme des fruits frais ou des fruits à coque (noisettes, amandes, pistaches, noix). C'est délicieux, déclinable à l'infini et plus léger qu'une pâtisserie (même si ce n'est pas comparable, notre rééquilibrage alimentaire nous...
Lire la suite ›

Smoothie bowl myrtille-fraise pour un petit déjeuner healthy

Smoothie bowl myrtille-fraise pour un petit déjeuner healthy

Il était prévu que je vous poste cet article hier, mais vu les événements récents il me paraissait logique de reporter. Par respect avant tout, mais aussi parce que je n’avais pas vraiment la tête à ça… Encore une fois la barbarie a frappé notre monde, et plus principalement nos voisins belges. J’aurai aimé avoir suffisamment de talent d’écriture et de connaissances...
Lire la suite ›

SMOOTHIE BOWL AUX FRAISES

SMOOTHIE BOWL AUX FRAISES

Les fraises sont de retour ! C'est l'occasion de préparer un smoothie bowl vitaminé et coloré qui met de bonne humeur dès le matin. Composé uniquement de fruits, de yaourt et de graines, il est particulièrement sain. J'ai juste ajouté un chouïa de sucre vanillé maison car les fraises, bien que françaises, manquent encore un peu de sucre. Mais on peut s'en passer. Le topping est bien...
Lire la suite ›

SMOOTHIE BOWL // BANANE CHOCOLAT

SMOOTHIE BOWL // BANANE CHOCOLAT

Je suis une grande adepte des smoothie bowl. C’est hyper rapide à préparer, ça peut être décliné à l’infini, c’est plutôt sain et rempli de vitamines. Il suffit de prendre un peu d’avance la veille pour les graines de chia. Ces graines une fois incorporées dans le lait (végétale ou pas) de votre choix, sont de moins en moins craquantes et de plus en plus gélatineuses. Elles...
Lire la suite ›

Smoothie Bowl aux Bananes, Fraises et Fruits secs

Smoothie Bowl aux Bananes, Fraises et Fruits secs

Tendance de 2016, toujours dans le healthy, le manger sain le smoothie se déguste maintenant dans un bol avec tout pleins de fruits, de céréales et de fruits secs. Lire la recette ☞
Lire la suite ›

Smoothie Bowl

Smoothie Bowl

Vous le savez peut être mais j'ai emménagé officiellement avec mon copain il y a un peu moins de 2 mois. Du coup, nouvel appart = nouvel déco (et aussi concession) et l'occasion de trainer des heures sur un site que j'ai découvert il y a quelques mois: Westwing Home! Alors vous allez me dire "oui mais on est Mardi, Mardi c'est cuisine, pourquoi elle nous parle de meubles ?". Et bien tout...
Lire la suite ›

Smoothie bowl aux fraises et amandes #végétalien #sans gluten

Smoothie bowl aux fraises et amandes #végétalien #sans gluten

Alors, pour les moins initiés, qu’est-ce un smoothie bowl ? C’est tout simplement un smoothie non pas à boire mais à manger dans un bol agrémenté de fruits, graines, céréales, fruits secs pour un petit déjeuner vitaminé et complet.Ces petits déjeuners, bien que délicieux et savoureux à souhait, ils ne sont pas dans mes habitudes gourmandes. Je les préfère dans l’après-midi...
Lire la suite ›

Smoothie Bowl Fruits Rouges Banane Coco

Smoothie Bowl Fruits Rouges Banane Coco

Comme vous commencez à vous en apercevoir, j’adore le petit-déjeuner. Je pense même que c’est la raison principale pour laquelle je me lève le matin! Quand je sais qu’un bon petit-déjeuner m’attend, ni une, ni deux, je saute dans mes chaussons chats et j’entame la journée du bon pied! Pour me donner de nouvelles idées, j’ai récemment fait...
Lire la suite ›

Et si le superbowl envahissait le monde... Superbowl breakfast pêche framboises et p'tites graines !

Et si le superbowl envahissait le monde... Superbowl breakfast pêche framboises et p\'tites graines !

21 / 25

Le problème du monomaniaque que je suis c'est... et ben justement que je suis monomaniaque ! Et forcément dès que je mets les doigts dans une prise, après le premier frisson passé, je cours jusqu'à la suivante en espérant retrouver les mêmes vibrations réjouissantes que dans la première et ainsi de suite jusqu'à ce que je ne trouve plus de prises...Et comme je viens seulement de mettre...
Lire la suite ›

Smoothie bowl Pop Art

Smoothie bowl Pop Art

Il y a quelques temps je me suis amusée à créer une recette pour Gula avec leur mélange Pop Art à base de mûres séchées, baies de goji, graines de courge, amandes, amandes blanchies, et raisins. Résultat : un smoothie bowl fruité et gourmand pour le petit-déjeuner ou les petits creux de l’après-midi ! Ingrédients pour un bol : Une banane quelques cerises quelques fraises pour...
Lire la suite ›

Smoothie bowl mangue et lait de coco {vegan – sans gluten}

Smoothie bowl mangue et lait de coco {vegan – sans gluten}

S’il y a bien un truc qu’on voit partout mais absolument partout ces derniers temps, c’est bien le smoothie bowl… Bon, pour les néophites je vais expliquer ce que c’est : un bol de smoothie (d’où son nom !) recouvert de petites choses sympathique comme des fruits, des supers-aliments, des graines, des flocons… En fait ce qui est bien avec le smoothie...
Lire la suite ›

Smoothie Bowl aux myrtilles

Smoothie Bowl aux myrtilles

Vous lisez le titre, et là vous vous dites ‘encooore un smoothie bowl’?! Eh bien oui, mais ne partez pas! Il ne s’agit pas de n’importe quel smoothie bowl puisque le mien, il a goût de muffin aux myrtilles! Oui oui, je vous promets! Alors sortez vos blenders, c’est parti ;) Mais pour commencer, qu’est-ce-que c’est le smoothie bowl? C’est tout...
Lire la suite ›

Smoothie-bowl pour les pink ladies

Smoothie-bowl pour les pink ladies

25 / 25

Smoothie-bowl pour les pink ladies Photo by SpicyIl vous faut : Graines de courge Markal Baie de goji Markal à faire réhydrater dans un peu d'eau chaude (vous boirez le jus très fortifiant). Je préfère à sèches mais vous pouvez les mettre sèches si vous préférez.Céréales de votre choix, j'ai pris au sarrasin (3-4 cs)De la pastèque rouge (j'ai aussi mis des billes de pastèque jaune)1...
Lire la suite ›