Dossier cuisine ›

15 recettes de tartes sucrées sans cuisson

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Vous avez une énorme envie de tarte sucrée mais il fait trop chaud pour allumer votre four (ou pire, celui-ci est en panne) ? On vous propose de tester l'une de nos 15 recettes de tartes sans cuisson, faciles et rapides à préparer.

Naturellement, la première question qui nous vient à l'esprit quand on parle de cuisiner une tarte crue est "par quoi allons-nous remplacer les pâtes sablées ou brisées, habituellement utilisée pour les recettes de tartes" ? Il existe plusieurs possibilités, la plus classique étant de préparer un fond de tarte à base de biscuits écrasés (Petit Beurre, Speculoos) que l'on mixe avec un peu de beurre pour l'empêcher de s'effriter. Vous pouvez également mixer des fruits secs comme les dattes (dénoyautées), les amandes ou la noix de coco pour votre base de tarte. Naturellement gras, ces fruits secs réduits en poudre vont se coller entre-eux pour former votre fond de tarte. Il suffit ensuite de faire reposer votre fond de tarte au réfrigérateur pour le solidifier avant de poursuivre votre recette. Vous pouvez garnir votre fond de tarte de chantilly puis de fruits frais, de crème au chocolat ou au citron voire même d'avocat pour les plus audacieux (il paraît que c'est très bon !).

Voir aussi : 30 tartes rustiques qui sentent bon l'été ainsi que toutes nos recettes de gâteaux à base d'avocat

L'astuce de Laetitia pour faire une tarte au cacao sans cuisson

Tarte crue au cacao et sa crème coco vanille.

Ce dessert délicieux faisait parti de mon dessert dans l’article Repas de fêtes ! Mais comme beaucoup d’entre vous aviez des difficultés à le retrouver je vous le publie seul pour le glisser dans la bonne catégorie sur le blog 🙂 . Il sera ainsi plus facile à retrouver. Ingrédients :300 gr de noix de cajou40 gr de cacao 75 gr de graines de lin9 cas de sirop d’érable2 cas...
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P'tite tarte sans cuisson au chocolat et à l'avocat

P\'tite tarte sans cuisson au chocolat et à l\'avocat

Voici une délicieuse recette de tarte au chocolat, surprenante par deux aspects: elle est sans cuisson d'abord, ce qui est bien appréciable par temps de grosses chaleurs. Deuxième surprise: elle contient de l'avocat. J'ai déjà réalisé il y a quelques temps une mousse au chocolat à base d'avocat qui avait eu du succès. C'est chez ma grande amie Sara que j'ai déniché cette merveille....
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Tarte au chocolat et sa pâte sans cuisson

Tarte au chocolat et sa pâte sans cuisson

Ces derniers temps, j’ai  beaucoup discuté cuisine avec un de mes collègues de travail. Il est adepte de la cuisine crue et il m’a donné une recette pour faire une pâte à tarte sans cuisson.  A base de dattes, de flocons d’avoine et d’oléagineux. Comme nous sommes toujours en été à l’heure où je vous propose cette recette, je trouvais que c’était...
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Tarte aux fraises rapide sans cuisson

Tarte aux fraises rapide sans cuisson

C’est le fruit du moment! En effet, les fraises sont actuellement bon marché car elles sont de saison. Souvent dégustée L’article Tarte aux fraises rapide sans cuisson est apparu en premier sur Le Bazar des Tendances.
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Tarte aux kiwis pour les chéri(e)s sans cuisson

Tarte aux kiwis pour les chéri(e)s sans cuisson

Si vous n’aviez rien prévu de spécial pour cette Saint-Valentin je vous propose de faire une tarte aux kiwis pour votre chéri(e) (ou pour vous-même). Elle est sans cuisson et est donc rapide à faire. Il faudra néanmoins attendre une bonne heure que le...
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Tarte aux pommes crue à la vanille

Tarte aux pommes crue à la vanille

    La pleine saison des pommes touche bientôt à sa fin alors j'ai eu envie de tenter une nouvelle recette. Certains en consomment toute l'année mais personnellement, je trouve qu'en été, les pommes n'ont aucun goût d'une part et d'autre part, j'en mange suffisamment le reste de l'année pour me tourner vers tous nos beaux fruits d'été.    Je suis...
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Une tarte chocolat-noix de coco sans cuisson et facile à réaliser

Tarte Choco-coco (sans cuisson)

  Délicieuse Tarte choco-coco réalisée pour un repas entre collègues pour la Saint-Valentin. Un régal, dessert super frais et qui passe bien, tout le monde à adoré! Je me suis inspirée de plusieurs recettes pour n’en faire qu’une, donc: -pour... The post Tarte Choco-coco (sans cuisson) appeared first on J'amène Le Dessert.
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Tarte crue au chocolat

Tarte crue au chocolat

Etes -vous prêt pour l’orgie de chocolat dans une semaine ? De mon côté, j’ai décidé de la jouer léger léger cette année, après tous les excès des derniers mois. Mais hors de question de se priver de chocolat. Du coup je vous propose une alternative saine mais très gourmande de tarte au chocolat vegan, sans gluten et à IG bas. Pour ceux qui prendraient peur en voyant l’avocat...
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Tarte crue au chocolat

Tarte crue au chocolat

      Et si on essayait la tarte crue au chocolat ? Ce challenge me tentait depuis longtemps déjà : une tarte sans cuisson ni pour la pâte elle-même, ni pour les ingrédients. Pari tenu aujourd’hui avec la tarte crue au chocolat. Attention : c’est uniquement pour les gourmands !      Ingrédients (pour »more The post Tarte crue au chocolat appeared...
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TARTE CRUE AU THÉ MATCHA

TARTE CRUE AU THÉ MATCHA

Même si la météo n’est franchement pas rigolote, il faut tout de même avouer que c’est bientôt l’été!! Après un article bien gourmand sur les meilleures pâtes à tartiner du monde (par ici) je reviens ici en mode « bikini-healthy » (ouiiiii, je sais, ça n’existe pas, mais ça rime!), en vous présentant aujourd’hui une petite recette qui ferra revenir le soleil (j’en...
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Tarte crue chocolat & banane (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté)

Tarte crue chocolat & banane (vegan, sans gluten, sans sucre ajouté)

La vue de cette tarte juste légèrement croquée a entrainé bien des commentaires sur les réseaux sociaux. Il ne faut pas se leurrer, le chocolat fait baver encore et encore. Désolée pour l’image peu sexy, mais je n’en ai pas trouvé de plus parlante. Pour ma part, le chocolat est un remède à bien des maux. Coups de blues ou envie de réconfort, un bel événement à fêter ? Le...
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Tarte crue mangue et noix de coco

Tarte crue mangue et noix de coco

Les fruits exotiques semblent pétiller en bouche, un condensé de saveurs unique et propre à chaque fruit. Je ne saurais dire lequel est mon préféré, d'ailleurs, doit-on réellement en choisir un ? Parmi mes préférés se trouvent la mangue, aussi fondante en bouche soit-elle, et la noix de coco, qui, il me semble, n'est plus à présenter sur le blog tant elle est présente. En huile, en...
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TARTE CRUE MULTIFRUITS

TARTE CRUE MULTIFRUITS

De prime abord, imaginer une tarte sans aucune cuisson est un peu étrange, voire incongru. C'est pourtant non seulement tout à fait réalisable, mais aussi particulièrement délicieux. Bien sûr, il ne faut pas s'attendre à retrouver la saveur d'une pâte feuilletée ou celle de fruits cuits pris dans un flan. Cette tarte toute crue est plutôt un mélange de textures, une association de...
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Tartelettes chocolat & fruits rouges { végane}

Tartelettes chocolat & fruits rouges { végane}

Ces petites tartelettes chocolat & fruits rouges sont des cousines germaines de ma dernière recette (les cruffes au cacao pour ceulles qui n’auraient pas suivi). Comme je vous le disais, à la base, je voulais que ces tartelettes soient entièrement crues. J’avais donc imaginé une pâte à base de dattes, qui malheureusement, ne se tenait pas comme fond de tarte. J’ai donc...
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Tartelettes crues au citron vert et à l'avocat

Tartelettes crues au citron vert et à l\'avocat

 [ Recette sans gluten, végétalienne, crue ]Ah, l'une de mes recettes fétiches ! La tarte au citron à l'avocat, oui mais crue... Ça change du chocolat non ?Si vous vous intéressez un peu, au mouvement cru ou raw, vous n'avez pas pu passer à côté, et puis même si cela ne vous intéresse pas,vous l'avez peut-être vu. Nous sommes très souvent bombardé de tendances et...
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Tartelettes sans cuisson coco-mangue-passion (recette vegan) !

Tartelettes sans cuisson coco-mangue-passion (recette vegan) !

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Pour fêter le lancement de sa nouvelle gamme de desserts à base de laits végétaux et de fruits, la marque Charles & Alice a demandé à Ôna Maiocco, une spécialiste de la cuisine végétale, de créer une recette avec une de ses nouveautés. Cette dernière a jeté son dévolu sur le dessert à boire « lait de coco-mangue-passion » de Charles & Alice ! Elle en a fait la...
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Une tarte sucrée à l’avocat et citron vert

Une tarte sucrée à l’avocat et citron vert

Hello alimentariennes ! Le week-end arrive, ça vous dit une tarte crue à l’avocat et citron vert ? Attention, ce n’est pas pour les p’tits joueurs cette tarte, elle est vraiment aciduléeee ! Bon assez de blabla, passons à la recette ! Ingrédients pour la base : 200g d’AMANDES ou autres oléagineux, 80g de noix de […] Lire la suite... The post Une tarte...
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