Rillette de maquereaux
Le 9 avril 2012, 07:25 dans Cuisine S'abonner
Une entrée ou en apero! J'adore! Plus light que la version charcuterie!!Trop bon sur du bon pain grillé !! Ingrédients : - 2 maquereaux -100 g de fromage st moret - 4 cornichons -1 échalote - du persil - 1 CC de moutarde - 2 CS crème fraîche liquide Faire cuire les maquereaux vidés dans du court bouillon 10 minutes. Faire refroidir. Enlever la peau et les arêtes. Ajouter le fromage et bien écraser avec une fourchette. Couper très finement l'échalote et les cornichons. Ajouter... Lire la suite ›
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