Rillettes de sardines au piment d'Espelette & tomates séchées
Angélique a déjà fait des rillettes de thon au basilic... sans doute plus light aux petits-suisses. Voici une autre version de rillettes de poissons, cette fois c'est basilic et huile d'olive!
Pour 4 personnes:
- 2 sardines fraîches désarêtées
- 1 point de couteau de piment d'Espelette
- 2 cuillers à café bombées de poudre de tomates séchées
- 1 dizaine de tomates semi-séchées (recette maison ici)
- 1 cuiller à soupe de lait en poudre
- 1/2 verre d'huile d'olive
- 5 baies... Lire la suite »
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