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Risotto 100% champignons (Végétalien)

Le 8 mai 2012, 15:00 dans Cuisine par MyVege-Table S'abonner

Bon, le plat que je vais présenter, c'est un peu le plat pour se faire plaisir, mais pas assez calorique pour s'en vouloir. Non, c'est pas aussi léger qu'une assiette avec des légumes vapeur mais ce n'est pas non plus le risotto bien gras et rempli de beurre qu'on voit habituellement. Donc, pour commencer, il faut des champignons déshydratés. Moi, j'adore les cèpes mais des champignons sauvages feraient parfaitement l'affaire. Il faut les immerger dans de l'eau chaude pendant quelques... Lire la suite › Suggestions : risotto champignon vegetalien | risotto champignons végétarien

Commentaires

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  • Simplicity

    Simplicity Une recette que je fais souvent aussi :) le 8 mai 2012, 15:40

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