C'est encore la saison du potiron. Je le cuisine sous toutes les formes, soupes, gratin, tarte, purée. Mais je ne l'avais encore jamais testé en risotto. C'est amusant, la purée de potiron colore le riz en orange, et parfume agréablement ce risotto. N'hésitez pas, je suis sûre que vous serez[...] Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog En cuisine c'est tout. Marjolaine est également auteur de Riz au lait et Objectif cuisine #8.

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