Risotto au poulet
Le 8 mai 2012, 19:25 dans Cuisine S'abonner
Une recette facile et très bonne ! Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de riz spécial risotto 3 blancs de poulet 200 g de lardons fumés 200 g de petits pois 150 ml de vin blanc 1,5 l de bouillon de volaille huile 4 échalotes 2 gousses d'ail Préparation : Chauffer l'huile dans une grande poêle anti-adhésive. Faire revenir le poulet en lamelles et les lardons. Réserver. Faire revenir l'ail et l'échalote. Ajouter le riz en remuant à la cuillère en bois. Déglacer... Lire la suite ›
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