Risotto d'automne

Revenue de mon weekend à travers les bois, je me lance dans le défi du mois de Recettes.de Cuisine: "Promenons-nous dans les bois" avec un risotto d'Automne alliant le potimarron, les cèpes et les noix. Une recette annonçant presque Halloween!.. Ingrédients pour deux personnes: - 300 g de riz rond de Camargue - 100 g de potimarron - 100 g de cèpes - 1 gousse d'ail - parmesan - 1poignée de cerneaux de noix - 1 cube de bouillon légumes - 1/2 cc de cumin en poudre - 1 litre d'eau - huile... Lire la suite › Suggestions : riz façon risotto

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