Risotto improvisé. Ingrédients: du riz arborio ( environ 200g) pour 3 c'est suffisant!un bol de petits poisun bol de poireaux surgelésun bol d'une poêlée chinoisedu bouillonsel,poivrede la crème fraîche ( à la fin )du vin blanc2 échalottesune noisette de beurre pour faire revenir les échalottes Et voilà mon risotto improvisé! J'ai fait avec ce qu'il y avait dans le congélateur au niveau des légumes! Oui pas de viande, on l'a mangé avec une tranche de jambon chacun! Pour le soir, c'est bien!... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog Chez Sylvie et Steph!. Sylvie habite à Bordeaux et est également auteur de Tagliatelles sauce aux champignons et chorizo et GATEAU AUX POMMES.

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gourmandises de valou partage aussi son expérience, avec son article Promenons nous dans les bois ...: Ramassons des champignons ... Et demandons un bon risotto a mon Cheri ! Eh oui il n y a pas que moi...