Risotto retour d’Asie… - ... aux gambas & lait de coco
Le 9 juin 2012, 07:00 dans Cuisine S'abonner
Un petit risotto, ça vous dit ? En plus, celui-là, est à mi-chemin entre l’Italie et l’Asie… et c’est un vrai bonheur… Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 350 g de fèves surgelées - 450 g de gambas crues décortiquées - 260 g de riz Arborio - coriandre - 100 g de beurre - 2 échalotes - 10 cL de vin blanc sec - 50 cL de bouillon de légumes - 20 cL de lait de coco - 40 g de parmesan râpé - poivre et sel Faire revenir les fèves, les gambas et la... Lire la suite ›
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Commentaires
Commenter cet article
miam très gourmand ! le 9 juin 2012, 09:49
Mina Lisa Miam miam^^Exquis le 9 juin 2012, 12:13
ameloche hummmmm... le 9 juin 2012, 18:16
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