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Rôti de lotte au haddock fumé & velouté de brocolis

Le 10 septembre 2012, 10:07 dans Cuisine par Marinea S'abonner

Happy Birthday # Chose promis , chose due! Ce matin la suite de ce menu d'anniversaire. Le rôtie de queue de lotte au haddock fumé. J'ai trouvé cette recette dans le livre " mes petites papillotes" aux éditions MARABOUT. Une préparation simple, tout réside dans les parfums à bien doser lors de la cuisson en papillote. Ma ptite touche perso pour rendre ce plat complet; un velouté aux brocolis. Pour 4 personnes 1 queue de lotte de 700g 400g de filet de haddock fumé10cl de vin blanc10cl... Lire la suite › Suggestions : roti de lotte au haddock | roti de lotte au saumon fumé | roti lotte au haddock | tartare de saumon | filet de haddock crème de brocolis | queue de lotte piquee aux haddock | roti de lotte et haddock | roti lotte haddock velouté brocoli

Commentaires

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  • LHeuredEte

    LHeuredEte Gros coup de cœur ! le 11 septembre 2012, 11:57

  • Marinea

    Marinea Roohhh Merci Hellocoton pour la Une!!!!! :) :) le 11 septembre 2012, 15:38

  • beadibulle

    beadibulle l'eau à la bouche !!!!!! je vais tester !! merci ! le 11 septembre 2012, 18:36

  • BoopCook

    BoopCook humm le 11 septembre 2012, 20:31

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