Hellocoton Logo FAC

A ne pas manquer

Ajiyoshi, un Japonais trop méconnu

La cuisine à quatre mains dans cuisine

Ajiyoshi, un Japonais trop méconnu

Fermer
Lire cet article

Rôti de porc, compote aux fruits d'été et jus à la bière brune

Le 3 août 2012, 08:57 dans Cuisine par La cuisine à quatre mains S'abonner

Rôti de porc, pommes de terre et compote. Voilà bien un classique ménager belge ! Légèrement revisité ici avec une compote de fruits estivaux au romarin et au miel. Tandis qu’avec les côtes du rôti, on préparera un petit jus à la bière brune. Si vous préférez une sauce à la bière plus épaisse, il suffira de rajouter quelques pincées de farine au moment où vous faites revenir les bouts de côtes. Ingrédients (pour 4 pers.): Pour la compote: 1 pêche, 3 abricots, 50 g de... Lire la suite ›

Commentaires

Commenter cet article

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

A ne pas manquer

Les Dossiers Hellocoton