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Lire cet articleRôti de veau aux pétales de tomates confites
Allez, la recette très très facile, in-ra-table et pour beaucoup... L'avantage, on la met au four, pas besoin de la surveiller et on pose la cocotte sur la table, c'est convivial. J'adore le veau et quand la saison revient (début en mars, mais plutôt rare, pleine saison d'avril à août), j'en mange beaucoup. On fait une montagne de la viande de veau en disant qu'elle est chère, mais c'est comme le boeuf, il n'y a que les morceaux nobles qui sont chers. D'ailleurs, je vous rappelle que le... Lire la suite »
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