J'ai inventer la recette ,j'ai juste fais un roux avec la sauce qui était au fond du rôti ,fais revenir des champignons que jai mélanger au roux! Cette viande peut rester une éternité dans le four elle restera toujours pour moi la plus tendre... Lire la suite sur le blog ›
Cet article provient du blog A la bonne simplette.... Oumselmen habite à lyon et est également auteur de Gateaux renversé au fruits et Petits pains fourrés à la viande.

Rebondissons sur la thématique grace à l’article de oumselmen qui s’en préoccupe dans Petits pains fourrés à la viande :
Puisque nous sommes sur le sujet, regardez ce que Miam la cuisine de Cath en dit sur ღ " Miam " Blanquette de Veau : Une bonne blanquette de Veau ..C'est bon et ça change et c'est encore un plat traditionnel facile...